October 27
Muffins sont portables, et seront vous satisfaire tout au long de la matinée. Avec muffins, les possibilités de différentes saveurs et formes peuvent sembler interminable. Que vous maintenir en bonne santé ou si vous cherchez quelque chose d'un peu plus décadent, une variété d'options qui vous permettront de faire vos muffins en quelque chose de très spécial.
Farcir vos muffins fourrés simples, tels que les confitures, gelées, confitures, beurres de fruits et de noix, ou des options plus décadents, tels que les copeaux de chocolat, noisette-chocolat propagation, caramel ou fromage à la crème sucrée. Pour farcir vos muffins, préparez votre pâte comme vous le feriez normalement, et seulement remplir les moules à muffins avec une petite cuillerée de pâte - assez pour couvrir le fond. Ensuite, mettez votre remplissage sur le dessus. Si vous utilisez des noix, pépites de chocolat, ou des morceaux similaires, mélanger les morceaux avec une cuillère à soupe de farine d'abord s'assurer qu'ils ne seront pas couler au fond pendant la cuisson. Puis le haut de la farce avec le reste de la pâte et cuire au four.
Fruits et légumes ajoutent des éléments nutritifs à vos muffins, ainsi que l'humidité. Si vous souhaitez ajouter des légumes à vos muffins, essayez de broyage des carottes ou les courgettes et les ajouter à votre pâte préparée. Ou ajouter des fruits à vos muffins, comme les baies, les pommes, poires, bananes, pêches, prunes et abricots. Une fois de plus, c'est une bonne idée de jeter des morceaux de fruits dans une cuillère à soupe ou deux de farine pour les empêcher de couler au fond pendant la cuisson.
Parfois, vous voudrez peut-être faire des muffins qui sont un peu plus comme dessert pour une gâterie. Pour muffins au chocolat, vous pouvez mélanger un peu de poudre de cacao dans votre pâte. De là, vous pouvez ajouter des ingrédients tels que le beurre d'arachide ou de fruits secs. Pour des muffins au fromage, vous pouvez mélanger le fromage à la crème sucrée dans votre pâte, avec le chocolat, caramel, ou de baies. Chacune de ces options serait aussi aller aux pépites de chocolat, pépites de caramel ou de copeaux de chocolat blanc.
Une garniture streusel pour vos muffins peut leur donner un coup de pouce en utilisant des ingrédients que vous aviez déjà à portée de main pour la pâte à muffin. Préparez votre pâte, en utilisant n'importe quel add ins que vous souhaitez, puis mélanger ensemble le beurre, la cassonade, la farine et la cannelle, si désiré, et émietter le mélange sur le dessus de chaque muffin tasse de pâte rempli avant la cuisson. Lorsque vos muffins sortent du four, ils auront une friable, garniture croquante.