November 28
Jamie Oliver, auteur de livres culinaires, utilise des idées simples et des recettes saines. Il est en train de changer palais de désirer la restauration rapide pour les repas cuisinés à la maison. Jamie Oliver a également contesté environ 20.000 cafétérias à travers Londres pour servir des repas plus sains par rubrique son Feed Me Better campagne pour essayer d'améliorer les repas des cantines scolaires de Grande-Bretagne. Il croit repas peuvent être saine et économique en même temps. Il a commencé une révolution alimentaire.
Les salades sont toujours un succès. Jamie Oliver propose sauter le bol de fantaisie, pinces et le désordre et il suffit d'utiliser une planche à découper que vous aimez. Couper les légumes, la laitue romaine, un chicorée rouge sur la planche à découper. Jamie Oliver suggère que vous continuez à couper jusqu'à ce que tout est coupé bien. JamieOliver.com Unis pour presser le jus de deux citrons verts sur la salade et quart de l'oignon rouge. Ajouter l'huile d'olive extra vierge, selon la même recette et assaisonner au goût. Couper une barquette de cresson sur le dessus de la salade avant de servir la planche à découper toute remplie avec de la salade à la table.
Le maïs est un légume très polyvalent. Garder à portée de main congelés dans le congélateur, il sera pas pire pour l'usure que d'avoir la fraîcheur. Les aliments congelés ont été surgelé, scellant ainsi la saveur et les nutriments. Le maïs est aussi souvent le légume préféré des enfants, ce qui en fait un légume facile à servir. Cependant, le maïs servi de la même manière tout le temps le rend facilement regarda. L'épi de maïs bouilli si, peut perdre les nutriments. maïs à la vapeur de maïs, griller ou essayer des grillades. JamieOliver.com suggère de le placer dans une casserole avec une pincée de sel et couvrir d'eau bouillante. Après il est cuit, le déplacer vers une plaque chaude et l'arroser avec de l'huile d'olive extra vierge, en les retournant fréquemment jusqu'à ce qu'il soit carbonisé.
Sur JamieOliver.com, une suggestion pour la cuisson des poitrines de poulet (peau) est d'enrober les poitrines de poulet avec l'huile d'olive, puis les saupoudrer de sel et de poivre. La recette suggère que vous posez les poitrines de poulet avec le côté peau vers le bas, sur une plaque chaude et faites cuire jusqu'à ce que ce côté soit doré. Verser 1 cuillère à soupe de miel, quelques brins de thym et de romarin. Cuire sur l'étagère du haut dans le four pendant 15 minutes, ou jusqu'à cuisson complète, comme conseillé par JamieOliver.com. Verser l'huile attentivement, loin de la poêle à griller, puis placer le poulet dans le four à feu vif. Parsemer de feuilles de coriandre sur le poulet avant de servir et une partie de la sauce jerk Jamie Oliver, si désiré.