May 9
Le saumon en conserve a beaucoup des mêmes avantages pour la santé que le saumon frais comme les oméga 3 Le type de saumon utilisé dans des boîtes est de l'Alaska ou dans le Pacifique et non fermes. Il est une alternative simple qui stocke bien pour des périodes plus longues que les options de poisson frais en plus de remplacer le thon pour les recettes.
gâteaux de saumon sont faciles à faire et une utilisation commune pour le produit en conserve. Prenez un 6,5 oz peut alors évacuer l'eau en excès. Flake le saumon tout en ajoutant en 1 lb de pommes de terre en purée, en plus de 2 c. de câpres hachées. Inclure un de vos assaisonnements préférés. Utilisez un œuf battu et le lait dans le mélange pour produire des gâteaux, puis tremper dans la farine assaisonnée. Réfrigérer pendant 15 minutes avant de les frire ou griller les gâteaux.
Quiche fonctionne bien avec le saumon en conserve. Pâte pour l'entrée peut être acheté ou fabriqué à la main. Une boîte de saumon, une tomate en fines tranches, 6 oz de fromage à la crème, une pinte moitié de crème ou de lait, les oeufs et le poivre deux forment le remplissage. Mettez la pâte dans un plat allant au four puis ajouter le saumon égoutté. Ensuite, mettre les tranches de tomates sur le saumon et la cuillerée de fromage à la crème sur chaque tranche. Séparément mélanger les oeufs, le lait et le poivre. Ce mélange se propage au-dessus des saumons et de tranches de tomate. Cuire dans un four réglé à 400 degrés pendant 30 minutes.
Le saumon en conserve est un choix non conventionnel pour chaudrées. Utilisez deux boîtes de saumon, de préférence 16 oz chacun. Mettre 3 cuillères à soupe. de beurre fondu dans un ensemble de pot à feu moyen et faire sauter ¾ tasse d'oignons, ½ tasse de céleri haché et 1 c. de la poudre d'ail. Quand tendre, mélanger 2 tasses de pommes de terre en dés, deux carottes coupées en dés, 2 tasses de bouillon de poulet, 1 c. de sel, 1 c. de poivre et 1 c. d'aneth. Laissez le pot venir à ébullition, puis a réduit feu et laisser mijoter pendant environ 20 minutes. Ajouter le saumon ainsi que d'un 12 oz boîte de lait évaporé, un 15 oz boîte de maïs en crème et 1/2 lb de fromage cheddar râpé. Continuez jusqu'à ce que tous les nouveaux ingrédients cuire complètement.
Salade de saumon présente bon nombre des mêmes éléments que la salade de thon. Ingrédients supplémentaires peuvent être ajoutés tels que les concombres. Pour faire un sandwich au saumon et concombre, mélanger 1/2 tasse de faible teneur en gras ou fromage à la crème sans gras, 3 c. de faible teneur en gras ou de yogourt nature sans gras, 1/2 c. d'aneth frais et un quart de petit oignon rouge. Couche la propagation par intermittence avec des tranches de concombre pour plusieurs couches.
Le saumon en conserve fait un bon remplacement pour le boeuf haché dans le pain de viande traditionnelle. Un mini pain qui sert seulement deux personnes est une entrée rapide. Faire revenir 3/4 tasse de céleri et une moitié tasse de l'oignon haché jusqu'à tendreté. Mélanger dans une boîte de saumon égoutté, un œuf battu, une tasse de miettes de pain doux, 1/4 c. de sel, 1/4 c. de poivre et les ingrédients sautés. Graisser un pouce 5 3/4 par 3 pouces par un moule à pain de 2 pouces et ajouter le mélange. Cuire au four à 350 degrés pendant 40 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Pour la sauce à l'aneth complémentaire, mélanger 1/2 tasse de mayonnaise, 1/4 tasse de crème sure, 1 c. de jus de citron, 1 c. de lait, 2 c. de l'aneth frais ciselé, 1/2 c. de sucre et 1/8 c. de poivre.