March 2
Fondant est un glaçage très sucré et épais utilisé sur de nombreux gâteaux, en particulier les gâteaux de mariage. Cette glace peut être très coûteux, car il peut être très difficile à faire, même par les professionnels. Le goût et la texture de fondant sont également différents de glaçage, et tout le monde aime son goût. Cependant, malgré tous ses défauts, fondant est un outil utile pour la conception de gâteaux et décorations de gâteau, car il peut être moulé et façonné en une forme quelconque, avec une finition polie. roses de ruban sont une décoration de gâteau facile pour les débutants.
• Pour colorer les décorations, ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire à la cerise. Pétrir la cerise à distribuer uniformément la couleur.
• Rouler le glaçage au fondant dans un même, feuille mince en utilisant un rouleau à pâtisserie. La cerise ne doit pas être plus épais que 1/8 pouces.
• Placez une règle sur le fondant. Avec un couteau à pizza, découpez des bandes qui mesurent 3 cm de large par 7 pouces de long. Chaque bande fera une rose.
• Plier la première bande sur la longueur.
• Rouler la bande pliée par le bas tout le chemin vers le haut pour former une rose, pincer le fondant ensemble à une extrémité et permettant à l'autre extrémité de évasent, formant les pétales. Coupez l'extrémité de la Rose au large (les 2 1/2 ou 3 derniers centimètres) de quitter le bas de la rose plat.
• Répétez ces étapes jusqu'à ce que vous avez autant de roses que vous avez besoin.
• Disposer les roses sur le gâteau.