April 20
Acier au carbone et en acier inoxydable de haute ont leurs avantages et inconvénients de la force, la capacité d'affûtage et d'entretien. Une décision devrait être prise sur la base de l'utilisation prévue du couteau, et les attentes du propriétaire.
Un alliage de fer et de carbone, en acier carbone est légèrement plus dur que l'acier inoxydable. Cela permet une lame de rester affûtées plus longtemps et maintenez beaucoup mieux dans l'abus. Par conséquent, les lames en acier haute teneur en carbone sont plus difficiles à aiguiser.
L'acier inoxydable est un alliage de fer, de carbone et de chrome pour faciliter la résistance à la rouille. Bien que pas aussi dure que l'acier haute teneur en carbone, il est plus facile à aiguiser, et plus durable sur le long terme.
Pour une utilisation marine, en particulier de l'eau salée, un couteau en acier inoxydable serait préférable et maintenez beaucoup mieux dans toutes les conditions humides.
Inoxydable ne signifie pas nécessairement une preuve de la rouille, juste résistant à la rouille. Les deux types de couteaux doivent être essuyés et correctement entretenus. Couteaux en acier haute teneur en carbone nécessitent un entretien plus de bits et de soins parce qu'ils manquent de rouille protéger alliages et des revêtements.
L'acier inoxydable peut être affûtée sur les rochers et peut mieux travailler dans des situations de survie. Les chasseurs qui ont besoin de maintenir un point tout en nettoyant une prise préférerait acier haute teneur en carbone.
Les couteaux sont en acier inoxydable à haut carbone, une combinaison de l'acier au carbone et acier inoxydable haute. Considéré comme un grade supérieur de l'acier inoxydable, de l'acier inoxydable à haut carbone a les meilleurs attributs de chacun, et un résistant aux taches lame plus difficile plus.