February 17
Zucchini est un membre de la famille Cucurbitacea, qui comprend les concombres, les courges, les melons, les citrouilles et les courges. Zucchini ressemble à un concombre, mais en diffère par goût et comment il est préparé. Zucchini est rarement servi cru et cuit principalement. Vous pouvez la vapeur, gril, cuisson ou frire à créer un certain nombre de plats différents. Zucchini est faible en calories et offre des vitamines A, B12 et C ainsi que le potassium.
Vous pouvez courgettes grill pour améliorer vos repas ou placer les courgettes sur hamburgers grillés comme une garniture intéressante. Utilisez courgettes grillées comme légume en vedette dans une brochette avec un steak ou du poulet ou comme garniture de pizza. Utilisez courgettes grillées avec une pléthore d'autres légumes comme plat d'accompagnement. Courgettes grillées peuvent être aromatisées avec un certain type d'assaisonnement allant des épices cajun ou assaisonnement à l'italienne.
Vous pouvez faire frire les courgettes pour créer un délice. Prenez la courgette et le tremper dans la farine, le lait et la chapelure. Placez les courgettes dans l'huile et faire frire pour une collation de friture. Servir les courgettes frites avec sauce au raifort pour faire trempette. Courgettes frites donne le meilleur des deux mondes, un légume sain avec un revêtement de friture.
Courgettes à la vapeur est une façon saine de préparer les courgettes. Vapeur courgettes sur le poêle et utilisent un assaisonnement, comme assaisonnement cajun, assaisonnement à l'italienne, ou de beurre au citron. Utilisez un beurre lumière sur les courgettes à la vapeur si vous le désirez. Utilisez fait équipe courgettes comme un plat d'accompagnement pour un repas de viande ou de poulet ou un repas autonome.
Vous pouvez utiliser les courgettes pour un dessert ainsi. Pain de courgette ou le gâteau est une option dessert délicieux. Combinant des ingrédients de la cannelle, du sucre, des œufs, des noix ou des noix de pécan, et les courgettes avec d'autres ingrédients de base de cuisson crée un dessert à base d'un légume. Le pain ou le gâteau n'a pas de goût courgettes, mais un goût sucré à la cannelle. Il s'agit d'une option pour utiliser les courgettes gauche-plus dans le jardin ou un moyen d'utiliser un légume sain dans une sucrerie.