August 27
Ne pas sous-estimer la valeur du lait dans des toasts français. Lait, les œufs et le pain constituent le fondement de ce plat de petit-déjeuner simple. Lait confère tendresse crémeux, alors que les œufs ajouter de la saveur et de la structure de pain. Vous pouvez ajouter un peu de jus d'orange pour la saveur, mais sans un certain type de lait ou de produits laitiers succédané, vous serez probablement déçu par les résultats.
Pain français est essentiellement un type de pouding au pain. Les oeufs et le lait se combinent pour adoucir le pain, la création d'une crème que les cuisiniers de pain grillé. Bien que vous pouvez échanger un peu de lait pour le jus d'orange, ne remplacent pas le lait entier. La matière grasse du lait crée une texture crémeuse et maintient le pain de décomposer complètement. Pain grillé français à base de jus d'orange seul sera probablement l'eau de rose ou encore granuleuse.
Utilisez le jus d'orange comme un exhausteur de goût, plutôt que d'un substitut du lait, du pain grillé en français. Remplacer jusqu'à un quart de tasse de lait dans votre pain grillé français avec du jus d'orange, ou mieux encore, utiliser un quart de tasse de jus d'orange en plus du lait. Le jus d'orange donne une saveur fraîche et d'agrumes pour le toast. Pour plus de saveur, ajouter le zeste d'orange ou d'un extrait d'orange, avec le jus d'orange. Pressez un peu de jus d'orange frais à partir d'un dans le sirop d'érable chaud pour une délicieuse garniture.
Bien que vous ne pouvez pas échanger les jus d'orange pour la totalité du lait en pain français, vous pouvez utiliser d'autres produits laitiers. Utiliser la moitié et la moitié de la crème ou de la table pour un peu de lait pour une version ultracreamy, ou essayez le lait évaporé place. Les conserves de lait évaporé est effectuée par retrait de la plupart de l'eau dans le lait, ce qui laisse un produit crémeux qui est stable à la conservation.
Pour des alternatives non laitiers au lait, lait d'amande, substitut du lait de soja, lait de coco ou le lait de riz. Ces produits contiennent peu de gras, et ils fonctionnent de manière semblable au lait dans des toasts français. Certains produits non laitiers, comme le lait de noix de coco ou de lait de soja à la vanille, peuvent conférer une douceur supplémentaire, vous permettant de réduire le sucre dans la pâte ou les garnitures.