August 22
Vous pouvez organiser des toasts français dans un four à basse pour garder au chaud, mais si vous faites cuire, il va sécher. Chaleur du four est trop intense pour une recette de pain grillé français standard. Prenez courage, si. En modifiant la façon de préparer ce délicieux repas du matin, vous pouvez faire cuire dans le four pour un croustillant, mais humide, petit plat qui est au-delà de simple.
Une recette classique de pain grillé français implique tremper les tranches de pain dans un mélange d'oeuf et de lait pour pas plus d'une minute ou deux. Plus longtemps que cela, et vous avez du pain détrempé qui s'écroule sur la plaque chauffante. Cette méthode fonctionne bien pour les poêler pain grillé français, mais il ne fonctionnera pas si vous faites cuire le mets dans le four. Chaleur du four est plus intense et plus difficile à contrôler. Le toast français sera presque certainement sécher si vous faites cuire.
Si vous voulez faire cuire du pain grillé français, utiliser la même technique que vous utilisez pour faire du pouding au pain. Placer les tranches de pain - ou même les cubes de pain - dans un plat beurré et verser le mélange d'oeufs et de lait sur le pain. Réfrigérer le plat pendant au moins une heure, ou même pendant la nuit, jusqu'à ce que le pain a absorbé tous les œufs et le lait. Lorsque vous faites cuire ce pain français, elle se dessèche assez que ce n'est pas détrempé, mais il reste tendre et juteux.
Pain grillé français cuit au four est la solution idéale lorsque vous divertir un grand groupe. Faire le pain grillé français de la veille et réfrigérer. Sortez-le et laissez-le revenir à la température ambiante dans la matinée, puis faire cuire pendant 30 à 45 minutes. Le désordre est contenue et vous n'avez pas de surveiller constamment le pain grillé français ou d'essayer de le garder au chaud car il se détache de la plaque de cuisson. Essayez cette méthode pour un petit déjeuner de vacances ou le brunch.
Une recette de base en français toast appelle généralement la vanille et la cannelle comme arômes. Avec la variété au four, cependant, vous pouvez vraiment égayer ce petit nourriture simple parce que le plat de cuisson pouvez tenir des ingrédients supplémentaires. Haut le pain grillé français avec des raisins secs, pommes sautées, zeste d'orange ou de noix hachées avant la cuisson il. Faire un streusel au beurre, la farine, la cassonade et la cannelle. Remplacer un peu de crème, le jus d'orange ou moitié-moitié-pour un peu de lait, ou adoucir le plat avec du miel. Pain grillé français fait de cette façon va de ho-hum over-the-top délicieux.