November 3
Tout le monde pense à affluer Toscane pour les écoles de cuisine, mais la région italienne Lacs offre encore de nombreux programmes culinaires. Les régions entourant les lacs dans l'extrême Nord de l'Italie ont une riche tradition gastronomique et quelques-uns des meilleurs vignobles du pays sont dans la région. En été, il ya des plages populaires et les activités nautiques, et tout au long de l'année les eaux offrent un magnifique paysage naturel.
Sur les rives du lac de Garde est Le Gemme di Artemisia, un restaurant et école de cuisine. La taille des classes est limitée à six, donc attention personnelle est la mise au point. L'établissement dispose également d'un restaurant, qui propose les repas al fresco en saison. Il n'y a pas de logement sur place, mais il ya un hôtel quatre étoiles situé à seulement cinq minutes de marche du restaurant. Les prix doivent être demandés directement à partir de l'école.
Le Gemme di Artemisia
via Corrubio 18, 37010
Albisano di Torri del Benaco
Vérone
Italie
39-45-7225764
legemmediartemisia.it
Les cinq étoiles de Villa d'Este, sur le lac Como, est l'un des hôtels les plus célèbres d'Italie. Napoléon, la duchesse de Windsor, et des dizaines de stars de cinéma ont tous séjourné. Cours de cuisine sont organisés à travers la cuisine internationale et sont dirigés par le célèbre chef Luciano Parolari. Une cuisine régionale est sélectionnée. Les prix varient en fonction de la période de l'année et le nombre de nuits, donc l'agence devraient être contactés directement.
La cuisine internationale
330 N. Wabash
Suite # 2613
Chicago, IL 60611
312-467-0560
theinternationalkitchen.com
Golf et de la cuisine - une grande combinaison
Si le golf fonctionne en appétit, puis un jumelage entre un voyage de golf avec une école de cuisine pourrait être la combinaison parfaite. Wide World of Golf rassemble des forfaits de golf et de cuisson au lac de Côme ou le Lac Majeur. Les prix varient considérablement en fonction du niveau de l'hébergement, mais ils vont travailler avec tous les budgets à partir économique au plus luxueux. Des dégustations de vins et des visites de vignobles sont également inclus.
Wide World of Golf
100 Dolores St # 175
Carmel 93923
800-214-4653
wideworldofgolf.com
Lac de Garde
Une aventure culinaire de luxe sur le lac de Garde avec cave Tours comprend des dégustations de vins, cours de cuisine, dégustations privées d'huile d'olive, les repas gastronomiques, cinq logements étoiles, et les transports dans une Mercedes avec chauffeur. Une croisière sur le lac dans un bateau privé est un voyage fort. Les prix commencent à 500 € par personne et par jour (pour un groupe de deux, des rabais pour les grands groupes, en fonction des prix 2010).
Cave Dégustations SL
C / Zurbano 45, 1er étage
28010 Madrid
Espagne
310-928-7559 (numéro de téléphone US)
cellartours.com
Le Centro Studi Casnati Alberghiero est une école culinaire officiellement reconnu par le Ministère italien de l'Education. Il offre un fondations cours d'une année en arts culinaires au bord du lac de Côme. En Mars 2010, les frais de scolarité est d'environ € 10 000 pour l'année, et l'instruction est en Italien. Cours de cuisine un mois en italien et en anglais coûtent € 1400, y compris les frais de scolarité et le matériel de cours seulement. Cours d'italien peuvent également être prises par l'institut.
Centro Casnati
Via Carloni, 8
22100 Como
Italie
+ 39-31-305540
centrocasnati.it
Lac de Lugano
Alpes et au-delà est basé sur la rive suisse du lac de Lugano et à proximité spécialisé dans la randonnée et des visites à pied à différents niveaux de difficulté. La société peut organiser des visites privées, personnalisés et organiser des cours dans les écoles de cuisine locale comme add-ons aux forfaits de marche. Beaucoup de lacs italiens bordent la Suisse, et des voyages dans ce pays sont également disponibles.
Alpes & Beyond
Viale Stazione 16
6500 Bellinzona
Suisse
+41 78 891-2041
alpsandbeyond.com
Il Caminetto est un restaurant familial qui n'a pas peur de partager ses recettes de cuisine avec des étudiants avides. Cours de cuisine courir le matin et sont suivies par le déjeuner et conversation avec les autres élèves et le chef anglophone. L'école offre le transport entre le restaurant et les villes du lac de Varenna ou le château de Vezio où les étudiants sont libres de faire leurs propres réservations d'hôtel.
Ristorante Il Caminetto
viale Progresso 4
23828 Gittana di Perledo
Italie
+39 0341 815225
ilcaminettoonline.com
Ferme à la table - cuisine italienne fraîche.
Agriturismos sont fermes ou vignerons qui ont également l'hébergement de nuit travaillent. Agriturismo Mulino Bianco propose un séjour à la ferme, sur le lac de Garde. Il est avant tout un producteur, mais ses cours de cuisine souligner la cuisine fraîche avec du poisson local du lac, des céréales et des légumes. Les chambres doubles sont de 75 € pour une chambre double (cours de cuisine ont un supplément, les taux en vigueur en 2010). Il existe également des forfaits de dégustation de vin et vinification abordables.
Agritourisme Mulino Bianco
24 via Maggio, 2
25017 Sedena di Lonato (Brescia)
Lago di Garda
Italie
+ 39-30-9130790
agriturismomulinobianco.com