La théière Eclipse, réalisé par la Société Norpro, est, une théière moderne et élégante faite avec un insert en verre et un boîtier externe en plastique noir. L'Eclipse est disponible en deux tailles: 20 oz et 40 onces Les deux modèles sont livrés avec un panier-filtre amovible en acier pour le thé en feuilles, si le pot peut être utilisé comme n'importe quel récipient avec des sachets de thé, si désiré. Le thé peut être servi directement dans le pot après le temps de trempage est alloué, ou transféré dans un pichet décoratif ou un conteneur, selon les préférences personnelles.

Instructions

•  Mesurer la quantité d'eau désirée dans une tasse à mesurer et versez-le dans une bouilloire. Porter l'eau à ébullition à feu vif.

•  Versez la quantité désirée de l'eau dans une tasse résistant à la chaleur de mesure. Laisser l'eau refroidir à la température ambiante pendant 90 secondes.

•  Retirer le panier-filtre de la théière Eclipse et mettre 1 c. de thé en vrac par 8 oz d'eau que vous souhaitez utiliser. Ne pas dépasser 20 oz ou 40 onces, selon le modèle que vous avez Eclipse.

•  Placez le panier filtre amovible de retour dans la théière.

•  Verser la quantité d'eau désirée dans la théière sur le panier-filtre. Laissez le thé infuser pendant trois à cinq minutes ou un peu moins pour le thé vert.

•  Servir le thé immédiatement ou transférer à un récipient séparé si faire du thé glacé ou si vous prévoyez de servir le thé plus tard.

•  Laisser la théière refroidir avant de retirer le panier-filtre et insert en verre. Lavez-les à l'eau chaude savonneuse et les sécher avec une serviette propre ou laissez-les sécher dans un égouttoir.

Conseils et avertissements

• Laisser l'eau refroidir à température ambiante avant de la verser sur le thé assure que le thé n'est pas brûlé, ce qui peut provoquer un goût amer et désagréable.
• Soyez prudent lorsque vous retirez le panier de thé dans le pot. Il peut encore contenir de l'eau chaude ou des feuilles de thé chaud, ce qui pourrait causer des brûlures.