October 25
Venir avec savoureux hors-d'œuvre créatives pour le coup d'envoi d'un dîner ou servir à une journée de jeu rendez-vous peut être plus difficile que de planifier le plat principal. Il est facile de rester coincé dans une ornière faire les quelques mêmes recettes à chaque fois, mais plusieurs apéritifs originaux faire une fête mémorable et excitant - d'autant plus que la trempette aux épinards et artichauts crevettes cocktail habituel vu à la fête après la fête. Un tableau de collations qui se fondent dans la saveur - mais varient dans la texture et la couleur - qui ravira les papilles des convives et les amateurs de sport.
Préparer petits snacks simples à l'avance. Un plateau d'antipasti astucieusement aménagé avec prosciutto, salami, des légumes grillés, des fromages et des bâtons est une manière élégante de commencer un repas. Pour des rencontres plus occasionnels, placer des bols de noix épicées ou des noix confites sur la table à café ou au bar. Jazz vers le haut fraîchement maïs soufflé soit avec des saveurs sucrées ou salées, comme l'ail et le parmesan ou de cannelle et de sucre.
Apéritifs brochettes sont faciles pour les clients afin de ramasser et manger tout en se mêlant. Faire mariner les crevettes, poulet ou de bœuf, puis faire des brochettes avec des légumes et les faire griller. Mélangez-les avec différentes combinaisons de saveurs sur des brochettes: petites boules de melon avec jambon, tomates raisins avec des morceaux de mozzarella et basilic, ou de fromage feta avec des concombres et des olives.
Adapter les recettes de la foule-agréable à être plus partie de l'environnement en réduisant la taille de la portion et la réflexion sur la présentation. Cuire les macaronis et le fromage dans des petits ramequins, ou servir gombo frit dans les cônes de papier. Faire des sandwichs au fromage grillé bouchées de pain de fête et les servir avec de la soupe de tomate dans des verres à shooter. Préparer curseurs dans les petits pains avec mini-burgers, poulet déchiqueté buffle ou filets de saumon.
Envisager d'aller avec un thème ethnique ou de mélange dans certains aliments internationaux avec d'autres éléments de menu. Planifier un dim sum chinois parti avec une variété de boulettes, ou aller japonais avec edamame, rouleaux de sushi et gyoza. Paire vins espagnols avec une sélection de tapas méditerranéennes comme patatas bravas, empanadas et moules farcies. Ou, faire une fête apéritif mexicain créatif avec des quesadillas de crabe, salsa aux haricots noirs et champignons farcis au chorizo.