August 30
Les enfants ont tendance à être volage et ne choisissent pas toujours les aliments les plus sains. Ils ont besoin d'une certaine surveillance des adultes dans leur vie afin de s'assurer qu'ils sont en train de manger des repas nutritifs et des collations. Mais que faire si les enfants rechignent face à des aliments sains? Les recettes suivantes sont conçues avec des enfants à l'esprit.
Faire de la pizza-même en utilisant une croûte de blé entier et poivrons supplémentaires, oignons, champignons et même le brocoli. Évitez d'utiliser de la viande, mais si vous devez, essayez de faire une pizza de poulet au lieu de la saucisse ou pepperoni. Aussi, pensez à faire une pizza au pesto d'incorporer l'huile d'olive dans leur alimentation.
Beaucoup d'enfants aiment le macaroni et fromage, mais ce n'est pas nécessairement la nourriture la plus saine. Essayez d'ajouter les brocolis, les haricots verts ou les asperges à intégrer les légumes dans le plat. Outre les légumes, ajouter la dinde hachée maigre et faire un macaroni au fromage cuire au four (voir Ressources).
Beaucoup d'enfants demandent des hamburgers sur une base régulière; à améliorer le contenu nutritionnel, essayez de leur donner burgers de dinde avec de la viande maigre. Ajouter beaucoup de tomates fraîches et de la laitue, et tout jeter sur un petit pain de blé entier. Envisager de servir les steaks avec des carottes pelées en place des puces ou des frites (voir Ressources).
Tacos sont un aliment à main populaire, mais parfois ils peuvent être gras et n'ont aucune valeur nutritionnelle. Boeuf haché substitut à la dinde hachée maigre, ou même sauter la viande tout à fait et utilisent faible teneur en sodium haricots frits à la place. Utilisez beaucoup de légumes comme garniture, puis ajouter une cuillerée de salsa et une cuillerée de guacamole (voir Ressources).
Faites preuve de créativité avec des amuse-gueules. Laissez les enfants font des «fourmis sur une bûche» en étalant du beurre d'arachide sur le céleri et l'ajout de raisins secs stratégiquement placés (voir Ressources). Tomates cerises avec quelques carrés de fromage est également une bonne collation.