February 28
En utilisant une cuisinière machine à expresso peut sembler être une tâche difficile, mais il est effectivement très facile et gratifiant. Le fabricant cuisinière à expresso a un fond rond que des vis dans un haut de forme octogonale. Ils sont généralement fabriqués à partir d'acier inoxydable et offrent un moyen abordable de faire un expresso de qualité dans le confort de la maison. Une machine à expresso cuisinière est peu coûteux et peut créer des boissons préférées comme un café latte, espresso macchiato ou un cappuccino.
Une machine à expresso cuisinière a trois éléments de base. Il est en bas, ce qui retient l'eau froide, le panier à café (à l'intérieur de la machine à expresso) et la partie supérieure qui contient le résultat final.
Commencez par dévisser le pot en deux. Versez de l'eau froide, l'eau filtrée de préférence, juste en dessous du panier de café. Placez le panier de café dans la moitié inférieure de la machine à expresso et le remplir avec espresso finement moulu. Vissez bien le couvercle et placer sur la cuisinière à feu moyen-doux. L'eau finit par être forcé à travers le panier à café espresso et entraîné dans la partie supérieure de la machine à expresso.
Il n'y a aucune différence entre les grains de café réguliers et espresso. Les haricots sont les mêmes, mais le processus de torréfaction et mélange est différent. Haricots expresso sont généralement un mélange de quatre à six variations de haricots et sont torréfiés à une couleur très sombre, laissant grasse et noire.
Achetez uniquement expresso en grains. Ne pas acheter de pré-moulu expresso car il perd ses propriétés complexes en quelques minutes après broyage. Toujours moudre les grains de café très bien juste avant de faire le café. Essayez d'acheter des haricots qui ont été grillés dans le dernier mois. La fraîcheur ils sont, la meilleure tasse de café expresso que vous aurez.
Lorsque vous placez la machine à expresso sur la cuisinière, assurez-vous d'utiliser un feu moyen-doux. Trop de chaleur va forcer l'eau à travers le café trop rapidement, provoquant l'aspiration à briser dans la machine à expresso. Lors de l'utilisation d'une machine à expresso cuisinière pour la première fois, brew à la chaleur plus faible et ajuster à partir de là. Le résultat final devrait être le top pot aux trois-quarts de l'espresso.