July 10
Cuisinière machine à espresso peut être intimidant petits appareils, mais ils sont en fait un moyen très facile et pratique pour faire un expresso sur la cuisinière, sans toute la fantaisie et du matériel coûteux qui vient avec des systèmes à la maison barista espresso. Cuisinière machine à espresso sont très peuplier en Europe, notamment en Espagne, et peut être trouvé dans la plupart des ménages espagnols, car ils font un "café" beaucoup plus fort que ce que nous buvions normalement en Amérique. Une machine à espresso rend très forts, les petits coups de café qui sont utilisés pour faire des boissons populaires comme cafe con leche, cappuccino et espresso traditionnel ou «café», qui n'est pas trafiqué avec du lait ou du sucre. Si vous venez d'acheter une nouvelle machine cuisinière à expresso, voici comment l'obtenir mis en place et l'utiliser correctement.
• Configurez votre machine à expresso. Une plaque de cuisson machine à expresso est composé de trois parties. La partie supérieure de la bouilloire, la petite pièce du milieu est de l'entonnoir et le fond est le fond de l'eau. Réglez chaque pièce sur le comptoir et vous familiariser avec chaque partie.
• Laver les appareils. Si la machine est nouvelle, vous avez besoin de laver toutes les parties. Ne jamais utiliser un produit tout droit sorti de la boîte sans se laver il. Assurez-vous que chaque pièce est soigneusement rincé de tout le savon, si vous n'obtenez pas espresso savonneuse. Séchez bien la machine à expresso.
• Moudre votre café. Café en grains que vous vous broyer est le moyen le plus sûr pour une tasse d'espresso. Acheter un haricot noir et le pouls dans votre moulin à café jusqu'à ce qu'il soit une poudre fine. Grinds Espresso devraient être plus fine que le café broie normale. Pour fins motifs expresso, vous devez utiliser un moulin à café de bavures, mais si vous n'avez pas un broyeur, vous pouvez demander à votre spécialiste du café pour moudre les grains pour vous, ou vous pouvez les moudre vous-même à la plupart des épiceries.
• Remplir la base avec de l'eau. L'eau doit venir juste en dessous de la soupape de vapeur, qui est le petit trou à l'extérieur de votre base, près du sommet. Ne pas remplir la base avec de l'eau passé ce trou. La teneur en eau dépend de la taille de la machine à café express. Si vous avez une machine de 12 tir, vous devez faire tous les 12 coups de feu, même si vous voulez seulement deux. Il ya des petits et grands décideurs de taille, afin d'acheter la taille qui convient le mieux à votre style de boire.
• Remplissez le filtre de café avec le marc de café espresso. Placez l'entonnoir dans la base et le remplir avec votre espresso moulu. Il faut remplir complètement le filtre. Niveler les broie, mais ne les mettez pas.
• Fixez le pot de bouilloire à la base. Visser la bouilloire sur la base et assurez-vous qu'il est étanche et sécurisé. A ce stade, la bouilloire doit être vide et sec.
• Chauffez votre espresso. Placez la cafetière sur la cuisinière et chauffer à feu moyen à feu moyen-élevé. Ne vous inquiétez pas lorsque vous entendez gargouillement un jet de vapeur, ce qui est normal et signifie que votre machine fonctionne correctement; forçant espresso frais dans la bouilloire dessus. Au bout de cinq minutes, le gargouillis de s'apaiser. Une fois les sons sont arrêtés, vous pouvez vérifier l'espresso, par précaution et lentement soulever le couvercle. Ne pas soulever le couvercle si vous entendez encore gargouillis, comme le café peut gicler. L'espresso est prêt lorsque la marmite est pleine de haut espresso frais (environ 5 à 10 minutes, selon la taille).
• Retirer immédiatement la machine à expresso à partir du haut de la poêle à l'aide de la poignée et un gant de cuisine. Ne touchez pas le métal, il sera très chaud. Faites attention; le pot, le café et la vapeur seront très chauds. Servez et dégustez!