August 7
Entretien planche à découper dépend de quel type de carte que vous utilisez coupe. Comment utilisez-vous votre planche à découper peuvent également influer sur sa santé. De bons soins planche à découper est non seulement essentiel pour garder votre planche à découper dans des conditions optimales, mais aussi pour prévenir les maladies d'origine alimentaire. Savoir comment entretenir vos planches à découper peuvent garder votre famille en sécurité et en bonne santé et vous permettent de profiter d'une planche à découper de bonne qualité pour la vie.
Planches à découper en bois sont l'un des choix les plus populaires. En termes de garder vos couteaux aiguisés, le bois est idéal. Malheureusement, les planches à découper en bois peuvent être plus difficiles à nettoyer. Pensez à utiliser cette planche à découper pour les légumes, les herbes et le pain et ayant un un plus facile à nettoyer disponibles pour les viandes de découpe. Vous pouvez utiliser de l'eau chaude savonneuse pour nettoyer les surfaces de coupe de bois, mais il faut éviter la submersion. Vaporiser avec du vinaigre directement à désinfecter. Chaque fois que le bois est sèche, appliquez doucement l'huile minérale, le frotter sur la surface du bois.
En termes de facilité de nettoyage, planches à découper en plastique sont idéales. Vous pouvez continuer d'avoir une planche à découper pour la viande désigné pour prévenir la contamination des aliments; Cependant, votre planche à découper en plastique peut facilement aller dans le lave-vaisselle et être blanchi au besoin. Autre que le lavage et désinfection, aucun soin supplémentaire est nécessaire.
Planches à découper en verre sont également faciles à nettoyer, abordable et facile à désinfecter. Bleach est un choix acceptable pour ces planches à découper. Cela dit, le verre est le plus mauvais choix en termes de soins pour vos couteaux de cuisine de grande valeur. Votre plaque de verre peut être lavé à la main ou lave-vaisselle et pulvérisé avec l'eau de Javel comme nécessaire.
planches à découper en bambou offrent une surface dure similaire au bois. Ils peuvent être lavés à la main avec de l'eau et du savon. Évitez d'utiliser l'eau de Javel, mais vinaigre pur est un désinfectant acceptable. Assurez-vous d'utiliser une huile minérale de qualité alimentaire à l'huile de votre planche à découper en bambou régulièrement, frotter l'huile dans bien. Cela permettra d'éviter les dommages et l'éclatement et de garder votre planche à découper belle pour les années à venir.
Une nouvelle option planche à découper sur le marché est en Corian. Alors que Corian est le plus couramment utilisé pour les comptoirs, il fait une surface excellente et facile à nettoyer. La surface est non poreuse et ne tache pas facilement. Laver à l'eau et au savon et traiter l'eau de javel ou du vinaigre que vous préférez garder votre planche à découper propre et en bon état.