October 14
Vous avez plusieurs options pour les assaisonnements de poulet. Certaines personnes sont à la recherche de ce style flamboyant bouche-sur-le-feu de type cajun, tandis que d'autres peuvent préférer un goût plus subtil. Autres assaisonnements combinent les deux options et dégagent un goût riche et doux, mais avec un coup de pied. Vous pouvez créer des assaisonnements maison pour un zeste distincte à tous vos plats de poulet.
Assaisonnements maison sont très bien si vous savez ce que vous faites. Par exemple, vous ne voulez pas mélanger le poivre de cayenne en poudre de chili et poivrons rouges concassées et servir à votre 90 ans grand-mère. Pour le poulet avec moins d'un zing, essayez une recette simple qui a bon goût et n'aura pas membres de la famille transpiration balles pour le reste de la soirée. Un grand assaisonnement maison allie plusieurs ingrédients doux tels que le paprika, le thym séché et broyé, basilic. Alors bien sûr, vous pouvez utiliser des ingrédients d'assaisonnement de poulet les plus courants, y compris le sel, le poivre et la poudre d'oignon.
Quelques-uns des ingrédients les plus chauds à inclure dans les assaisonnements de poulet sont piment d'Alep, épices noir et rouge, la poudre de cari et le feu de sel de Vulcain. Certains de ces ingrédients sont utilisés pour faire de la Jamaïque plat poulet jerk populaire. Toutefois, la clé de goût ardent du poulet jerk est le piment de Cayenne, et vous pouvez ajouter autant ou peu que vous aimez. Vous pouvez acheter assaisonnement jerk chicken tout fait ou le préparer vous-même. Une recette maison peut inclure flocons d'oignon, le piment, la ciboulette terre lyophilisés et bien sûr le poivre de Cayenne.
L'astuce en utilisant un assaisonnement de poulet avec une saveur douce mais légèrement épicé est pas nécessairement les ingrédients. C'est plus sur le montant de ces ingrédients. Quelques-uns des plus doux assaisonnement de poulet les plus courants de la ciboulette et le sel. Ces ingrédients sont mélangés avec juste une touche d'un ingrédient épicé comme le poivre de Cayenne ou de moutarde en poudre. Vous pouvez acheter ce mélange prêt à l'emploi ou faire. La chute de magasin acheté assaisonnements, c'est qu'il est peut-être un peu trop épicé ou peut ne pas contenir assez d'épices à votre goût. Assaisonnements maison vous permettent de mettre en autant d'épices que vous le souhaitez pour que la saveur désirée.