October 31
Côtelettes de porc cuites au four est une façon simple de créer un repas. Contrairement à la friture, les côtelettes de porc peuvent être cuits avec d'autres ingrédients, ce qui rend facile pour les repas dans un seul plat. Parce que les côtelettes de porc sont habituellement moins d'un pouce d'épaisseur, four d'un repas peut être préparé en moins de 60 minutes. La cuisson est également en meilleure santé que la friture, ce qui est un choix judicieux pour vous et votre famille.
Mélanger dans un bol peu profond, 1 oeuf, 1 cuillère à soupe de vin rouge et 2 cuillères à soupe de soja ou de sauce Worcestershire. Dans un bol peu profond, placer séché miettes simples ou chevronnés pain. Graisser un plat de cuisson peu profond 9 par 13 avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou de l'huile. Trempez le côtelettes de porc un à la fois dans le mélange d'oeuf, puis dans la chapelure, en s'assurant que la côtelette de porc est bien refroidi. Disposez les côtelettes de porc en une seule couche dans le plat de cuisson. Cuire au four à 350 degrés F pendant 30 minutes, puis tourner les côtelettes et cuire pendant 10 à 15 minutes jusqu'à coloration dorée et tendres.
Dans un plat de 9 x 13 cuisson, mélanger 1 boîte de crème de champignons, 1 tasse de lait, 1/2 tasse de mélange sec soupe à l'oignon, 3/4 tasse de riz brun non cuit et 2 tasses de brocoli surgelé décongelé ou pois. Remuer avec une fourchette jusqu'à consistance homogène. Disposez 4 à 6 côtelettes de porc en une seule couche sur le dessus du mélange. Assaisonner avec sel et poivre si désiré. Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire au four à 375 degrés F pendant 45 minutes. Retirer le papier d'aluminium et cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes soient dorés et tendres.
Mélanger 1 boîte de crème de céleri, 1/2 tasse de lait et 1/2 tasse de crème sure dans un plat de 9 x 13 cuisson. Ajouter £ 1 gelés pommes de terre rissolées et 1/2 tasse de fromage cheddar au mélange. Dans une poêle à fond épais, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile et faire dorer 4 à 6 côtelettes de porc des deux côtés. Placez les côtelettes de porc sur le dessus du mélange et couvrir la casserole avec une feuille. Cuire au four à 350 degrés F pendant 40 minutes, puis retirez le papier d'aluminium. Saupoudrer le plat avec une autre moitié tasse de fromage cheddar râpé et faire cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne.