December 16
Si vous aimez le café torréfié mais voulez éviter la caféine stimulant, vous avez des options plus saines. Le café est une boisson populaire, mais trop peut souligner les glandes surrénales. Alternatives saines aux racines de l'utilisation de café, les noix et les grains et ont été apprécié dans de nombreuses parties du monde depuis des siècles. Alternatives comme caroube, l'orge, la racine de chicorée et Ramon noix fournissent des antioxydants et aident à ralentir le processus de vieillissement.
Caroube provient de gousses couramment utilisés comme une alternative au chocolat. Caroube contient des flavonoïdes, un type d'antioxydant protégeant contre les dommages des radicaux libres cru pour augmenter vieillissement. Il contient également pinitol, un ingrédient aider à maintenir les niveaux de sucre sanguin stable et fournir de l'énergie.
Caroube rôti a une saveur de chocolat sucré, ce qui en fait une excellente alternative au café. Caroube est connue sous le nom de pain de Saint-Jean dans la Bible, comme on pense les gousses sucrées avec des glucides naturels ont aidé à nourrir Saint-Jean dans le désert de la Méditerranée et du Moyen-Orient, où les arbres de caroubiers à l'état sauvage.
L'orge, une des plus grandes cultures de céréales cultivées dans le monde, fait une autre excellente alternative à café. Le café d'orge torréfié est populaire en Italie, où il est connu comme Caffe d'orzo. Chaque bar sert il brassée comme le café et cappuccino. L'orge contient également un groupe d'antioxydants connus sous le nom de proanthocyanidines.
La racine de chicorée produit un arôme de café lisse quand il est grillé. Il est un choix populaire en France, où 30 pour cent de café est torréfié racine de chicorée. Cette alternative de café est un choix sain car il contient de l'inuline, un prébiotique qui aident les bonnes bactéries prospèrent dans le tube digestif. Boissons au café à base de racine de chicorée contiennent une grande quantité d'inuline pour une bonne santé digestive.
Noix Ramon, une alternative intéressante à café, les graines du fruit de ramon. Le fruit provient de l'arbre de ramon, un membre de la famille de la croissance des figues abondamment dans les forêts d'Amérique centrale de pluie.
Contrairement à d'autres noix, noix ramon ne contiennent aucun allergène. Ramon contient du potassium et du tryptophane, qui est bon pour calmer l'anxiété et le stress. Noix de ramon rôties goûter un peu comme un moka, car ils ont un peu de saveur de chocolat.