Pesto est un condiment épaisse de noix de pin, le basilic et d'autres ingrédients tels que le parmesan et l'ail. Vous pouvez faire le pesto à la maison, avec un mortier et un pilon de processeur ou de la nourriture, ou l'acheter au magasin. Pesto ajoute un coup de pied piquant à une recette de crème farcies de coquillages avec trois types de fromage. Cuire les coquilles donne le temps pour que les saveurs se développent sans les coquilles se dessécher.

Instructions

•  Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Mélanger 1 tasse de fromage ricotta, 2 oz fromage à la crème ramolli, 8 oz fromage râpé et 3 cuillères à soupe. pesto dans un grand bol. Incorporer 1 oeuf et bien mélanger. Ajouter dans 1 c. chacun de basilic, le persil, la poudre d'oignon et poudre d'ail et le sel et le poivre, au goût.

•  Apportez 3 tasses d'eau à ébullition dans une grande casserole. Cuire les 16 grandes coquilles de pâtes pour cinq à six minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter les nouilles.

•  Verser une couche de sauce marinara sur le fond d'un plat allant au four. Placez les coquilles de pâtes cuites sur la sauce. Ramasser le mélange de remplissage de fromage au centre de chaque coque. Haut avec la sauce marinara restant. Couvrez la casserole avec une feuille d'aluminium et cuire au four pendant 40 minutes.