March 31
Un plateau de fruits frais est une façon savoureuse de commencer votre journée, complètent un repas somptueux ou nourrir un grand groupe de invités à la fête. Cependant, en mettant ensemble un fruit magnifique plateau prend plus d'un couteau et d'une poignée de produits. Avec un peu de planification et quelques conseils, votre prochain plateau de fruits aura tous vos amis parler.
Un plateau de fruits devrait inclure une large gamme de produits frais, et devrait également refléter ce qui est de saison. Un plateau de fruits devrait également inclure un mélange de deux fruits familiers et exotiques à déguster, afin de répondre à la diversité des goûts. Par exemple, vous pouvez inclure les baies, les fruits à noyau, les fruits tropicaux et les melons sur un plateau de fruits unique. La clé est de choisir une gamme de fruits pour célébrer l'abondance. Les fruits eux-mêmes doivent être des couleurs brillantes, et exempte de taches ou de meurtrissures.
Alors que couper des fruits en tranches simples ou des segments est parfaitement acceptable, vous voulez essayer de varier vos techniques de coupe afin de vous donner des fruits plateau le facteur "wow". Essayez d'utiliser un couteau de vague de "coupe ondulée" fruits comme les bananes et les melons, ou utiliser un emporte-pièce en forme d'ananas et les kiwis dans des formes attrayantes. Vous pouvez également essayer les fruits de sculpture à la main comme les melons et les pommes d'ajouter la dynamique supplémentaires pour le plateau de fruits.
Il est important de se rappeler que certains fruits s'oxydent après qu'ils ont été coupés. S'il n'est pas correctement traitée, ces fruits peuvent virer au brun, rendant votre plateau de fruits toute l'air appétissant. Les fruits comme les pommes et les poires doivent être arrosés avec du jus de citron pour éviter la décoloration. Tous les fruits doivent être réfrigérés avant de servir à maintenir leur fraîcheur, en particulier si le plateau de fruits doit être servi à une réception en plein air en été.
Lorsque vous organisez votre fruit sur le plateau, essayez d'utiliser des sauts de couleur pour accroître l'intérêt visuel. Par exemple, vous pouvez choisir d'organiser le fruit des lignes de couleurs alternées. Vous pouvez également expérimenter avec des niveaux et des niveaux, et vous devriez faire un effort pour sélectionner un bac qui est aussi attrayant que votre fruit coupé. Vous devez également réfléchir à des plateaux et des bols que vous allez utiliser pour tenir les trempettes, les cure-dents utilisés, serviettes et autres articles liés à la plateau de fruits.