Un déshydrateur de nourriture élimine l'eau de la nourriture en utilisant des températures basses. Lorsque la déshydratation des aliments à basse température, les enzymes restent encore intactes, et la nourriture est toujours considéré comme brut. Utilisez un déshydrateur sur la pâte à pain et autres articles si vous suivez un régime alimentaire des aliments crus qui interdit la cuisson. Le produit résultant de pain de banane déshydratée sera chaud et moelleux. Faible teneur en eau agit également comme un agent de conservation, sans utilisation d'additifs.

Instructions

•  Passez le pain à la banane crue sur une feuille Teflex de sorte qu'il est de 1 pouce d'épaisseur.

•  Déshydrater le pain à 112 F pendant 12 heures.

•  Tirez le pain du déshydrateur et placer une feuille Teflex supplémentaire sur le côté sec du pain. Retourner le pain de telle sorte que la nouvelle feuille est sur le fond. Retirez la feuille Teflex origine. Le côté plus doux du pain est maintenant orientée vers le haut avec le côté déshydraté vers le bas.

•  Faites glisser le pain de retour dans le déshydrateur et déshydrater le côté non cuit du pain pendant 10 heures à 112 F.