Conseils pain de machines

March 29

Conseils pain de machines

Machine à pain sont l'appareil parfait pour ceux qui veulent manger sain tout en économisant de l'argent. Ils font également le processus de fabrication du pain beaucoup plus facile. Beaucoup de machines à pain offrent la fonction de mélange et de malaxage, qui prend tellement de temps et de travail fastidieux de faire un délicieux pain frais cuit au four.

Levure

La levure est un des ingrédients les plus importants dans la fabrication du pain. Cependant, vous devez utiliser cet ingrédient soigneusement. Lorsque vous utilisez une machine à pain, le meilleur levure à utiliser est machine à pain levure, qui est également connu comme accélération rapide, montée rapide, et la levure augmente rapidement. Machine à pain levure ordinaire est différente de levure sèche active parce que ses particules sont plus fines, ce qui lui permet d'activer plus rapidement. Un produit non ouvert peut durer jusqu'à un an à température ambiante. Les emballages ouverts, d'autre part, vont durer pendant un an en cas de gel, et six mois, si elle est réfrigérée.

Pour faire le pain parfait de pain, vous devez utiliser ½ cuillère à café de levure pour chaque tasse de fleur utilisé lorsque vous utilisez votre machine à pain.

Température

La température est également un élément très important pour la fabrication du pain. Vous devriez commencer avec tous vos ingrédients à température ambiante. Vous pouvez même micro-ondes vos ingrédients pour les faire un peu plus chaud. Ensuite préchauffez votre machine à pain à 400 degrés. Une fois que vous placez vos ingrédients dans votre four, vérifiez régulièrement le pain de pain avec un thermomètre à viande. Lorsque votre pain atteint 200 à 210 degrés, il est fait. En général, une livre de pain nécessite un temps de cuisson d'environ 20 à 25 minutes.

Taille de machine

Il existe deux types de machines à pain, machines à pain automatiques et machines à pain standard. La différence entre les deux est que vous pouvez programmer votre machine à pain automatique d'ajouter divers ingrédients à des moments précis. Machines standard, d'autre part, vous avez besoin d'ajouter tous les ingrédients à la main.

Pour un débutant, il est très important d'avoir une idée de la quantité de pâte que vous allez utilisations dans un seul mélange. Machine à pain viennent dans différentes tailles. Certains d'entre eux sont parfaites pour la production de pains d'une livre, tandis que d'autres sont parfaits pour produire 2 pains de livres. Par conséquent, il est sage de faire en sorte que la machine à pain peut facilement gérer la quantité de pâte utilisée.

Best Practice

Pour fabriquer une miche de pain en bonne santé, vous devez mélanger la farine de blé et de farine de blé blanche. Y compris la fleur de blé entier ajoute plus de fibres et de nutriments pour votre pain.

Enfin, la texture de votre mélange de pain est très important et vous permet de savoir si vous avez la consistance désirée pour faire du pain parfait. Jetez un œil à l'intérieur de votre machine à pain une fois qu'il a fini de mélanger vos ingrédients pour s'assurer que le mélange est un peu collant. Si votre mélange est trop humide, le pain ne tiendra pas correctement, et si elle est trop sèche, le pain sortira dur. Pour résoudre un problème de cohérence, il suffit d'ajouter de l'eau ou de la fleur en conséquence pour obtenir un mélange parfait.


Articles Liés