February 15
Il peut y avoir aucune odeur plus accueillant que du pain frais. Le pain fait maison est délicieux et peut être sain pour vous et votre famille que le pain que vous achetez dans un magasin. Toutefois, la fabrication du pain la manière démodée est longue et compliquée. Machines à pain sont un moyen plus facile de faire du pain frais chaque fois que vous voulez.
Vérifiez la taille des pains votre machine peut faire. La plupart des machines à pain font un pain 1 1/2 ou 2-livre de pain. Votre recette de pain doit contenir 3 tasses de farine pour un pain de 1 1/2 livre ou 4 tasses de farine si vous avez une miche de 2 livres.
Utilisez spécialement formulé machine à pain levure. Ce type de levure est conçu pour faire lever le pain plus vite pour accueillir le cycle de panification abrégé. La levure doit aller en dernier.
Mesurer tous les ingrédients soigneusement. Placer l'eau ou d'autres liquides dans le moule en premier, suivi par de l'huile, du sel, du sucre et de la farine. Assurez-vous que l'eau ou un liquide n'est pas trop chaud ou il pourrait tuer la levure. La levure doit aller au-dessus des autres ingrédients.
Sélectionnez le réglage de cycle de cuisson correcte de la machine à pain. Certains des cycles comprennent légère croûte, croûte sombre, rapide ou de la pâte. Si vous utilisez le réglage de la pâte, il vous permettra de faire la pâte, comme pour la croûte de pizza, que vous devrez ensuite faire cuire dans un four ordinaire. Coup d'oeil à la pâte à pain comme il est de mélange; il devrait former une boule élastique. Ajouter 1 cuillère à soupe de farine. à la fois si la balle ne forme pas bien.
Lorsque le pain est terminée, utiliser des gants de cuisine pour prendre le moule à pain de la machine. Le plateau sera très chaud. Agiter le pain de la casserole et laisser refroidir sur une grille. Attendez à couper le pain jusqu'à ce qu'il soit froid.