January 18
Si vous avez erré dans l'allée de la cuisine dans votre supermarché local récemment, vous vous souvenez peut voir des moules à muffins en silicone coloré, moules à gâteaux ou tapis de cuisson. Contrairement au métal traditionnel ou verre articles de cuisson, le silicone est souple et flexible et est livré dans un arc en ciel de couleurs. Parce silicone résiste à la chaleur jusqu'à 500 degrés, certains boulangers se tournent vers ce nouveau produit pour certains de leurs besoins de cuisson. Lorsque vous êtes prêt à essayer silicone ustensiles de cuisson, suivre quelques conseils simples pour tirer le meilleur parti de votre expérience de la cuisine.
Lavez vos ustensiles de cuisson en silicone dans de l'eau chaude savonneuse ou dans le lave-vaisselle, mais ne pas utiliser un nettoyant abrasif, comme la poudre de l'acidification de supprimer coincé sur les débris. En outre, éviter de frotter le silicone avec de la laine d'acier ou tout autre type de brosse métallique à poils.
Faire tremper la bakewear pour adoucir les taches difficiles à enlever et tourner toute la poêle à l'envers pour faire les coins et recoins plus facile à atteindre.
Avec des ustensiles de cuisson traditionnelle, vous devez graisser les moules avant de verser la pâte à gâteau ou la cuisson du pain, mais avec les casseroles de silicone, vous pouvez sauter la graisse et les calories ajouté, et faites cuire votre produit dans une casserole propre.
Laisser des couches de gâteau refroidir sur une grille à pâtisserie pendant dix minutes jusqu'à ce que le gâteau se rétrécit légèrement avant soigneusement de le retourner sur votre assiette à gâteau. Muffins et pains peuvent être retirés des bacs de silicium dès qu'ils se font cuisson.
Ajustement de la casserole en silicone pour desserrer les produits de boulangerie et appuyez doucement sur le dessous de la casserole pour encourager la nourriture pour libérer, si nécessaire. Cookies, cuites sur des tapis de silicone, peuvent rester pendant quelques minutes avant d'utiliser une spatule en silicone à enlever. Les cookies glisser facilement.
Parce silicone ustensiles de cuisson est douce et flexible, vous pouvez rouler ou plier pour l'adapter dans un petit espace, vous permettant de stocker de nombreux articles de cuisson en silicone dans une zone limitée. Séchez vos ustensiles de cuisson avant de le ranger.
Évitez d'utiliser un couteau ou autre objet pointu pour couper et servir de la nourriture alors qu'il est dans le moule en silicone. Pour ce faire peut entraîner des déchirures de la surface de la cuisson.