moules à gâteaux en silicone offrent une alternative facile à utiliser pour les casseroles en aluminium et en fonte. Silicone a gagné en popularité, et les casseroles sont disponibles dans des tailles standard et les versions à thème. Poêles décoratifs, comme en trois dimensions ont augmenté casseroles ont coins et crevasses qui pourraient intimider un boulanger de la maison - qui est généralement le cas des bâtons de gâteau finis - mais il n'y a pas de soucis avec un moule en silicone. Aussi facile que le silicone est à utiliser, il ya quelques choses à considérer qui se traduira par un meilleur produit et une expérience de cuisson plus agréable.

Température

Réglez le temps de cuisson indiqué dans la recette. Silicone se réchauffe plus rapidement que les casseroles en métal, donc régler la minuterie de cuisson pendant 10 minutes de moins que ce que la recette demande. Vérifiez la cuisson du gâteau. Si elle a besoin de plus de temps, retourner le gâteau au four et réglez la minuterie pour des incréments de trois minutes

Pan Préparation

Il est pas nécessaire de pulvériser l'intérieur de votre rose silicone moule à gâteau avec aérosol de cuisson ou l'enduire de beurre. Il est un produit antiadhésif.

Retrait du gâteau

Laisser le gâteau fini à refroidir sur une grille métallique pendant 20 à 30 minutes avant de mettre le moule en silicone à l'envers pour enlever le gâteau. Exercer une légère pression sur le fond de la casserole pour enlever le gâteau. Parce que la poêle est souple, le gâteau doit se détacher plus facilement que ce serait d'un poêle en fonte.

Nettoyage et entretien

Laver le plat rose silicone sur la grille supérieure du lave-vaisselle, ou le laver à la main en utilisant plat savon non abrasif. Laissez sécher à l'air avant de le ranger.