Congélation et décongélation Instructions pour les gâteaux de mariage

May 2

Congélation et décongélation Instructions pour les gâteaux de mariage

Les jeunes mariés se congèlent au sommet de leur gâteau de mariage comme une tradition. Lorsque leur premier anniversaire arrive, le couple bénéficie du gâteau. Lorsque vous préparez le gâteau pour le congélateur, vous devez vous assurer que le goût est frais comme il l'a fait sur le jour du mariage. La congélation du gâteau de mariage peut faire mal la tradition douce tourner à l'aigre. Après vous gelez le gâteau correctement, vous devez dégivrer appropriée pour vous assurer que ce sera sécuritaire et agréable à manger.

Instructions

•  Retirez la forme de gâteau et décorations non comestibles du gâteau de mariage.

•  Placer le gâteau de mariage sur une plaque à biscuits. Placez-le directement dans le congélateur pour geler le glaçage et des décorations. Laissez-le dans le congélateur pendant 1 à 2 heures.

•  Enroulez le gâteau de mariage avec une pellicule de plastique transparent. Enroulez le gâteau complètement de sorte qu'aucune zone sont exposés.

•  Enroulez le gâteau de mariage avec deux couches de papier d'aluminium. Couvrir tous les côtés pour protéger le gâteau de brûlures de congélation.

•  Placer le gâteau de mariage dans une boîte de boulangerie pour l'empêcher de tout dommage. Enveloppez la boîte de boulangerie avec une pellicule de plastique pour sceller complètement.

•  Asseyez-vous le gâteau de mariage dans une zone de sécurité dans le congélateur où les articles ne seront pas casser la boîte.

•  Retirer le gâteau du congélateur lorsque vous êtes prêt à dégeler. Retirez les deux couches de pellicule et de papier d'aluminium plastique et placez le gâteau dans le réfrigérateur à l'intérieur de la boîte de gâteau pendant 48 heures avant de le manger. Il peut rester à la température ambiante pendant 2 à 3 jours sans se gâter.

Conseils et avertissements

  • Préparez votre gâteau de mariage pour le congélateur dès que possible afin de s'assurer qu'il reste frais.
  • Évitez de remplir les gâteaux de mariage avec le remplissage de crème parce que le remplissage se séparera.

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