July 21
Marmite en fonte tombe dans la catégorie d'un héritage familial. La durée de vie de batterie de cuisine en fonte est considérablement plus de 100 ans, si vous prenez soin de lui. Marmite en fonte est relativement peu coûteux, mais fonctionne mieux et dure plus longtemps que beaucoup des ustensiles plus cher sur le marché commercial. Beaucoup de gens pensent qu'il est plus sain pour vous en raison des faibles quantités de fer que le transfert à votre alimentation et vous aider à maintenir les niveaux de fer que votre corps a besoin. Teflon d'ustensiles de cuisine rend non-bâton, mais une pièce correctement assaisonné d'ustensiles de cuisine en fonte a les mêmes performances anti-adhésive. Examiner les utilisations d'un melting-pot de fonte à apprécier les avantages de cette batterie de cuisine et éprouvées.
• Rincer et sécher le pot dans l'eau chaude avec du détergent doux. Ne frottez pas la surface de cuisson avec un tampon à récurer ou forte abrasif.
• Placez le pot sur le poêle et chauffer à feu moyen élevé pour éliminer complètement toute l'eau restante.
• Versez deux cuillères à soupe d'huile de cuisson dans la casserole, et utiliser une serviette en papier pour recouvrir complètement les surfaces de cuisson du pot. Les meilleures huiles à utiliser à cette fin sont Crisco, huile de palme, l'huile de noix de coco ou de saindoux. Enduire toutes les surfaces, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur du pot.
• Continuer à chauffer pendant quelques minutes sur la cuisinière, puis transférer le pot à l'ensemble four à 400 degrés. Placez le pot sur la grille supérieure du four et retournez-le. Pour aider à garder votre four propre, placer un morceau de pellicule d'aluminium sous le pot pour attraper les jus de cuisson.
• Faire cuire le pot pendant une heure, puis éteignez le four et laissez le pot refroidir dans le four.
• Conservez le pot dans un endroit sec jusqu'à ce que vous l'utilisez à nouveau.
• Nettoyez votre pot avec de l'eau chaude après la cuisson et enlever tout résidu avec une brosse de nylon. Chauffage de l'eau dans la casserole pendant quelques minutes aidera à éliminer tout résidu qui ne se déclenche pas à l'aide de la brosse.
• Utilisez une serviette pour sécher les ustensiles de cuisine propre immédiatement après le nettoyage pour éviter la formation de rouille. Ensuite, appliquez une nouvelle couche d'huile sur les surfaces tandis que les ustensiles de cuisson est encore tiède.
• Rangez les ustensiles de cuisine dans un endroit sec, et si vous avez un couvercle pour la pièce d'ustensiles de cuisine, placez une serviette de papier entre le couvercle et casserole pour permettre l'écoulement de l'air.
• Utilisez le pot de fusion pour chauffer les ingrédients pour vos recettes préférées. Il servira bien pour faire fondre le beurre, le chocolat et même le lait. La nature non-bâton fera le nettoyage facile.
• Faites chauffer les restes dans le melting-pot avec une réduction du risque de brûler le contenu. Chaleur fonte progressivement. Pour ce faire, en augmentant lentement la température de la poêle sur quelques minutes. L'un des avantages de la fonte est le même chauffage de la surface de cuisson. Le contenu de la casserole devrait pas développer les points chauds qui brûlent le contenu et laisser d'autres régions du refroidisseur de pot.
• Prenez soin de votre fonte creuset religieux, et il fera des prodiges pour vous pendant de nombreuses années à venir. Si vous prenez bien soin d'elle, vous pouvez la transmettre à vos descendants.