centrifugeuses à vapeur sont un moyen facile et abordable de faire des jus de fruits à la maison. Le processus de la vapeur ouvre doucement les cellules liquides dans les fruits et légumes, en préservant les minéraux et les vitamines. Ce processus fonctionne bien pour la mise en conserve et produits de conservation. Des gelées, des sirops et des soupes peuvent également être faites. Pas d'électricité est nécessaire et la source de chaleur peut être un brûleur à gaz, barbecue ou cheminée. centrifugeuses à vapeur sont en acier inoxydable, sans pièces mobiles à embêter avec.

Instructions

•  Remplir la casserole d'eau et le placer sur une source de chaleur pour faire bouillir. Le brûleur doit être sur feu moyen.

•  Placer la cuve de jus au-dessus de la cuvette d'eau. Il est également connu comme le bac de collecte et dispose d'un tube de drainage qui s'y rattachent.

•  Positionner le panier de vapeur à l'intérieur de la bouilloire de jus.

•  Ajouter les fruits et légumes dans le panier vapeur. Nettoyez le produit par un rinçage à l'eau ou un nettoyant de produits particulière. Couper les fruits ou les légumes en gros morceaux avant de les placer dans le panier. Retirer la peau, les tiges et les fosses, si désiré.

•  Vapeur le produit sur feu moyen pendant une heure ou jusqu'à ce que le jus est fini extraire dans la marmite de jus. Il sera d'abord prendre 30 à 40 minutes avant que le liquide est considéré vidange dans la cuve de jus.

•  Laver les pièces en acier inoxydable avec un savon doux et de l'eau.

Conseils et avertissements

• Vapeur différents types de produits ainsi que des saveurs mélangées.
• Ne négligez pas les consignes de sécurité du fabricant pour le pressoir à vapeur que vous possédez.