Le sorbate de potassium est un conservateur commun. Lorsque vous achetez dans un magasin, il sera probablement sous forme de poudre concentrée. Pour l'utiliser, vous devez d'abord diluer à une solution à 25 pour cent, mais comme il est un conservateur, la solution de pré-mélange garderez sans gâcher indéfinissable scellé dans un pot dans votre garde-manger. Après avoir fait la solution, vous pouvez l'utiliser dans votre cuisine pour augmenter la durée de vie des aliments.

Instructions

•  Remplissez le pot avec 3 tasses d'eau chaude. Mesurer 1 tasse niveau sorbate de potassium et versez-le dans l'eau.

•  Mélanger l'eau et du sorbate de potassium à fond avec la cuillère jusqu'à ce que toute la poudre a été dissoute. Sceller le bocal et stocker indéfiniment dans un endroit frais et sombre. Ceci est votre solution à 25 pour cent de sorbate de potassium que vous allez utiliser pour conserver les aliments.

•  Ajouter 1 c. du mélange concentré de sorbate de potassium faite à l'étape 2 pour chaque 1 qt. de nourriture que vous voulez prolonger la durée de vie, avant que vous pouvez ou cuire. Suivez conserve bon ou procédures Jarring (voir lien dans les ressources).