Salade de pommes de terre râpées est similaire à la salade de pommes de terre traditionnelle, mais caractéristiques râpées au lieu de pommes de terre en tranches ou hachés. Utilisation de pommes de terre râpées donnera la salade une texture lisse. Salade de pommes de terre de style classique dispose d'une base de mayonnaise crémeuse, pommes de terre tendres et les œufs de temps en temps durs. Vous pouvez personnaliser la saveur de la salade avec l'ajout d'un supplément de légumes, d'herbes fraîches et d'autres seasonings.Serve les salades de pommes de terre maison à pique-niques, barbecues et autres événements occasionnels.

Instructions

•  Faire bouillir les pommes de terre cinq blanches ou jaunes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Retirer les pommes de terre de l'eau et de leur permettre de bien cool. Peler les pommes de terre et les broyer à l'aide d'une râpe. Transférer dans un grand bol à mélanger.

•  Hacher trois oeufs durs et les ajouter dans le bol, avec une seule tige de céleri haché, 1/4 tasse de mayonnaise, 1 c. crémeuse moutarde de Dijon, 1 petit oignon rouge haché et 1/2 tasse de cornichons sucrés ou aneth goût, selon votre préférence. Saupoudrer de sel et de poivre noir moulu au goût.

•  Mélanger les ingrédients douceur et en profondeur à l'aide d'une grande cuillère en bois.

•  Couvrir le bol d'une pellicule plastique hermétiquement. Placez la salade de pommes de terre dans un réfrigérateur pendant deux heures pour le refroidir avant de servir.