Presque tout le monde aime chaud, gaufres croustillantes garni de sirop d'érable et le beurre sur un week-end matin paresseux. Mais, trop souvent, la première gaufre est décevant. Il ne suffit pas ou marron assez croustillante. Il peut même coller à la gaufrier ou divisée en deux. Ces problèmes sont si communs que beaucoup se réfèrent à la première gaufre comme la gaufre sacrificiel. Vous pouvez éviter la gaufre sacrificiel en amorçant le gaufrier correctement et ne pas essayer d'enlever la gaufre trop tôt. Amorçage du gaufrier signifie simplement l'appareil prêt pour la cuisson par gaufre graissage et de préchauffage il.

Instructions

•  Mettre en place le gaufrier. Si votre gaufrier a plaques amovibles, fixez-les selon les instructions du fabricant. Assurez-vous qu'ils sont bien verrouillés en place afin qu'ils aient un maximum de contact avec les éléments chauffants du gaufrier.

•  Graisser les deux plaques de gaufres généreusement. Utilisez un pinceau pour appliquer la graisse à s'assurer qu'il obtient dans tous les coins et recoins de la plaque de gaufre. Vous pouvez utiliser une huile liquide sans saveur ou graisse végétale solide.

•  Branchez le gaufrier et allumez-le à préchauffer. Beaucoup de gaufriers ont une lumière qui brille quand le gaufrier est à la bonne température de cuisson. Gaufres collent le fer est pas suffisamment préchauffé.

•  Mélangez votre pâte à gaufres selon votre recette préférée. Assurez-vous qu'il est une recette qui comprend de l'huile ou de beurre fondu dans la liste des ingrédients.

•  Quand le gaufrier est chaud, verser la pâte dans le centre. Ne versez pas trop de pâte; laisser assez de place pour la gaufre à se répandre lorsque vous fermez le couvercle.

•  Fermez le couvercle du gaufrier et laisser cuire la gaufre.

•  Rechercher des signes que la gaufre est fait. Votre gaufrier peut avoir une lumière qui se passe quand il pense que la gaufre doit être fait, mais vous avez aussi besoin de faire une inspection visuelle. Lorsque la gaufre est prête, la vapeur arrêter sortant du fer. Soulevez délicatement et lentement le couvercle. Si il n'y a aucun signe que la gaufre va tenir, scission ou ne suffit pas brun, mettre le couvercle vers le bas et laisser la gaufre cuire quelques minutes de plus.

•  Retirer la gaufre de fer. Si nécessaire, vous pouvez utiliser une spatule en silicone pour desserrer les bords.

•  Nettoyez le gaufrier bien lorsque vous avez terminé la cuisson. Les débris laissés sur les plaques fera coller la prochaine fois que vous utilisez le gaufrier.