August 12
Le mini-fût est un baril de cinq litres avec un robinet sous pression. Il est commode lors de l'hébergement de nombreux invités ou pour transporter une grande quantité d'alcool à une fête ou rendez-vous. Au lieu d'acheter et de stocker une grande quantité de canettes et de bouteilles de bière, un mini-fût est une excellente alternative --- il est moins salissant et plus économique. Mini fûts sont généralement pas réexpédiées à un fabricant ou distributeur, et si vous avez votre propre, vous demandez peut-être comment nettoyer et le remplir pour votre prochaine fête.
• Faites votre bière et laisser fermenter pendant quatre semaines. Si vous n'êtes pas sûr si la bière est prête, utiliser un densimètre pour vous assurer qu'il est prêt.
• Nettoyez votre mini-fût par un rinçage à l'eau tiède et une solution de savon doux et lui permettant de tremper. Après quelques minutes, rincez votre tonneau à fond et essuyez l'intérieur avec une serviette pour enlever l'excès d'eau, puis laisser pour sécher complètement.
• Premier mini baril en ajoutant 1/3 tasse de sucre de maïs, puis fermez le haut avec un bouchon en caoutchouc en deux parties. Le bouchon en caoutchouc est composé de deux morceaux de plastique dur --- une petite et une bague extérieure. Graisser le bouchon avec de l'eau propre et le pousser dans le haut du fût.
• Remplissez le mini-fût avec la bière et laisser reposer à température ambiante pendant deux semaines. Sur la troisième semaine, déplacer le baril à un endroit plus frais, comme un sous-sol --- pas un réfrigérateur. Sur la quatrième semaine, vous pouvez maintenant placer le mini-fût dans le réfrigérateur et laissez-le refroidir complètement.
• Appuyez sur le mini-fût par l'insertion d'une vanne de distribution. Si elle a déjà un bec pour verser, vous avez terminé. Votre mini-fût est maintenant rempli avec une bonne bière froide et est prêt à être utilisé lors de votre prochain rendez-vous.