Acide signifie quelque chose qui contient un acide, avec un pH inférieur à 7 acidité, ou la quantité d'acide dans l'alimentation, est très importante, plus l'acidité .Le, moins il est probable que les microorganismes peuvent se développer. Les micro-organismes peuvent provoquer la maladie et même la mort, c'est pourquoi il est essentiel de tester l'acidité de la nourriture, en particulier quand la mise en conserve ou des secousses.

Instructions

•  Préparer les aliments pour les tests de pH. Les aliments doivent être sous forme liquide afin de mesurer l'acidité si un aliment est un solide, il doit être en purée dans un mélangeur. Si nécessaire à des fins de mélange, vous pouvez ajouter une petite quantité d'eau de l'eau distillée distillée n'affectera pas le pH du liquide, car il est considéré comme neutre.

•  Trempez une bandelette de test de pH dans le liquide. Laisser la bandelette réactive dans le liquide pendant environ 10 à 20 secondes de telle sorte qu'une réaction ait le temps de se produire.

•  Lire la bandelette de test et comparer les résultats avec le nuancier fourni avec les papiers de pH pour déterminer l'acidité de l'aliment.

Conseils et avertissements

• bandelettes de test de pH et des graphiques de couleur peuvent être achetés dans un magasin local de matériel. magasins de fournitures de piscine portent eux aussi.