Produit par les abeilles, le miel est l'une des plus ancienne et populaire de tous les édulcorants connus de l'humanité. Aujourd'hui, alors qu'il ya un certain nombre de non frelatés marques 100% pures, naturelles de miel et miel brut disponibles sur le marché, il ya aussi de nombreuses marques impurs qui prétendent faussement pureté. Lisez la suite pour savoir comment tester la pureté de miel.

Instructions

•  Versez une demi-tasse de miel lentement dans une autre tasse. Le miel pur va tourner dans le sens horaire que vous versez. Ceci est le résultat de la structure asymétrique de molécules de miel qui lui donnent une polarisation de droite.

•  Testez la teneur en eau dans votre miel. Pour ce faire, tremper une longueur de votre mèche de coton dans le miel. Tenir une extrémité pour permettre l'excès de miel de dribbler lentement. Allumez votre bougie et le tenir à la fin imbibé de la mèche de coton. Si votre miel est pur, il contient une teneur en eau minimale, et brûlera; si elle est impure, il sera probablement avoir une forte teneur en eau et qui va l'empêcher de brûler. Si le miel impur ne brûle, vous entendrez crépiter.

•  Tenter de dissoudre une cuillère à soupe de miel dans l'eau. Incorporer le miel dans un verre d'eau. Le miel pur ne se dissout pas, mais plutôt former une boule et s'enfoncer au fond du verre. Miel impur facilement se dissoudre dans l'eau. Yiu peut utiliser de l'alcool dénaturé à la place de l'eau dans le même but. Miel impur eill dissoudre et mettre l'esprit laiteux méthylé.

•  Verser une cuillère à café de votre miel sur un papier buvard. Contrairement au miel impur, miel pur ne sera pas absorbée par le papier buvard. Un filtre à café peut travailler à cette fin. Sinon, versez la cuillère à café de miel sur un morceau de chiffon, puis lavez le tissu. Le miel pur ne sera pas laisser une tache sur le tissu.

Conseils et avertissements

• Pimentez votre beurre de miel avec une pincée de cannelle