cuir de fruits est la purée de fruits qui a été séché pour éliminer l'humidité. Ce qui reste après le processus de séchage est un morceau de cuir comme un fruit concentré. cuir de fruits fait une collation nutritive merveilleuse qui emballe un gros coup d'antioxydants. Il est idéal pour emballer dans des boîtes à lunch ou sac à dos. La clé pour faire cuir de fruit parfait est de savoir quand il est complètement sec. Si vous supprimez le cuir de fruits alors qu'il contient encore de l'humidité, il ne sera pas garder et peut moisir. Vous devez tester le cuir de fruits pour être sûr qu'il ait complètement séché.

Instructions

•  Vérifiez taches sombres sur le dessus de la pâte de fruits. Si des taches sombres peuvent être vus, c'est un signe que le cuir de fruits n'est pas complètement sec. cuirs de fruits doivent être de couleur uniforme et translucide lorsqu'elle est séchée.

•  Appuyez sur le cuir de fruits avec un doigt. Si aucune indentation est visible ou si le cuir de fruit n'est plus collante au toucher, de la peau de fruit est sec et peut être retiré du four ou de déshydratation.

•  Pelez le cuir des plateaux déshydrateur ou de papier parchemin. Si les peaux en cuir de fruits distance facilement et tient bien sa forme après épluchage, il est sec. Si le cuir de fruits est toujours collé ou perd sa forme après épluchage, il doit encore sécher.

•  Vérifier le cuir de fruits au cours de la fin du processus de séchage. Sous-séché cuir de fruits ne se conservent pas; il moule. Cuir sur-fruits secs deviendra dur et de crack, mais il sera toujours comestible et peut se conserver longtemps.