Les bactéries nocives, comme E. coli et Salmonella, se développent dans le poulet gâté. Ces bactéries provoquent des intoxications alimentaires et peuvent entraîner une maladie grave. Avant de préparer la volaille, toujours examiner de près pour s'assurer qu'il n'a pas gâté. Alors que la date d'expiration peut vous aider à déterminer si les volailles reste viable, la manipulation et l'entreposage inadéquat peut causer des bactéries de se développer. Connaître les signes de détérioration vous et votre famille d'une intoxication alimentaire protéger.

Instructions

•  Retirer le poulet de l'emballage. Si vous remarquez une odeur nauséabonde ou désagréable, jetez immédiatement la volaille. Cette odeur indique possible détérioration des aliments.

•  Examinez le poulet pour les changements de couleur. Bien que la couleur seule n'indique pas la détérioration des aliments, une décoloration ou l'assombrissement de couleur signifie que vous avez besoin de remettre en question la fraîcheur de la volaille. Si vous remarquez un changement de couleur évidente, jeter le poulet.

•  Appuyez sur la volaille avec vos doigts. Si les volailles collante, collants ou visqueux, il doit être mis au rebut parce que ces caractéristiques indiquent la détérioration des aliments.