La cuisson du pain fait maison peut être une étape importante, en particulier pour le novice de cuisine. Il est quelque chose de puissant et stimulant de faire "le personnel de la vie" avec vos propres mains plutôt que de l'acheter dans un magasin. La boîte à pain, ou un moule à pain, vous utilisez peut être en aluminium, en fonte, terre cuite, verre, ou même de silicone. Une fonte ou en terre cuite pain étain devront être assaisonné de garder le pain de coller à lui. Assaisonnement un moule à pain est une entreprise simple.

Instructions

Fonte Pain Tin

•  Laver la boîte. Lavez la casserole avec de l'eau chaude et du savon. Cela permettra d'éliminer tout revêtement qui reste du processus de fabrication.

•  Huile de l'étain. Brossez ou essuyez l'intérieur de la boîte avec du shortening. Vous pouvez utiliser un pinceau à pâtisserie, ou tout simplement tremper une serviette en papier dans un bain de matière grasse et essuyer les surfaces internes de l'étain. Soyez sûr de couvrir parfaitement les surfaces.

•  Cuire au four à 350 degrés F four. Vous pouvez simplement placer le moule dans le four, ou vous pouvez l'inverser pour garder l'huile à partir de la collecte au fond. Si vous faites tourner à l'envers, veillez à placer une plaque de cuisson ou un grand morceau de papier d'aluminium sous la boîte pour recueillir l'huile qui peut couler de la poêle. Vous pouvez laisser la boîte huilée au four pendant une à deux heures.

•  Éteindre le four. Après une heure ou deux, éteignez le four, mais laisser la boîte à l'intérieur, de sorte qu'il se refroidit lentement.

•  Conservez la casserole. Une fois que la poêle est refroidi à température ambiante, vous pouvez le stocker dans un endroit frais.

Terre Cuite pain Tin

•  Huile de l'étain. Pinceau ou essuyer l'intérieur du moule à pain avec une fine couche de graisse.

•  Cuire au four de l'étain. Placez le moule dans le four et faire cuire à 250 degrés Fahrenheit "jusqu'à ce que l'huile est sec», selon PracticallyEdible.com.

•  Refroidir le moule. Retirer le moule du four et le laisser refroidir à température ambiante.

•  Répétez les étapes 1 à 3. Suivez les étapes ci-dessus trois fois. Cela permettra à la terre cuite à être assaisonné à fond et d'être bien préparé pour la cuisson du pain.

Conseils et avertissements

• Veillez à préchauffer votre four à la température spécifiée avant de placer le poêle à l'intérieur pour l'assaisonnement.
• Ne pas utiliser trop de raccourcissement à l'huile la casserole. Si vous le faites, une fois qu'il fonde, il peut commencer à créer de la fumée à l'intérieur de votre four. Il suffit d'appliquer une fine couche de raccourcir à la surface de la poêle.