Vous aimez cuisiner, si vous voulez que vos ustensiles de cuisine à travailler pour vous. Si vous avez inoxydable poêles en acier, vous voudrez peut-être la saison des casseroles. Traiter une poêle avec du saindoux ou graisse de bacon de sorte qu'il crée un revêtement antiadhésif est le but de l'assaisonnement. La plupart des cuisiniers saison jeté poêles de fer, mais de nombreux cuisiniers comme à la saison des poêles en acier inoxydable. Assaisonnement une poêle en acier inoxydable est rapide et facile.

Instructions

Comment Saison une poêle à frire en acier inoxydable avec du saindoux

•  Préchauffez votre four à 300 degrés Fahrenheit. Dans le même temps, préchauffer la poêle sur la cuisinière. Faire fondre le saindoux dans la poêle. Utilisez assez pour recouvrir l'intérieur de la casserole.

•  Chauffer la poêle jusqu'à ce que le lard est chaud, mais avant il fume. Verser l'excès de saindoux et essuyer la poêle avec du papier absorbant.

•  Placez la casserole dans le four préchauffé. Temps la casserole pendant 45 à 60 minutes. Retirer du four et laisser refroidir à température ambiante. Le bac est prêt à l'emploi.

Comment Saison une poêle à frire en acier inoxydable avec Bacon Fat

•  Cuire du bacon pour d'autres usages. Enregistrez le gras de bacon clair. Verser la graisse dans une tasse à mesurer en verre et laissez-le refroidir à régler et clarifier (séparé). Préchauffez votre four à 300 degrés Fahrenheit.

•  Lavez votre poêle avec du détergent à vaisselle et rinçage. Remplissez à moitié avec de l'eau froide et porter à ébullition. Laisser mijoter pendant cinq minutes.

•  Retirer la poêle du feu, verser l'eau et sécher avec des serviettes en papier. Prenez une serviette en papier ou un filtre à café et de jeter un dans la casserole. Verser la couche supérieure de lard sur le dessus de la serviette ou le filtre et la faire couler dans le tiroir. Quand la poêle est suffisamment gras pour enrober la surface, étaler la graisse autour de l'ensemble de l'intérieur de la casserole. Jeter la serviette en papier ou un filtre à café.

•  Cuire la casserole dans le four pendant une heure. Retirer la casserole et laisser refroidir. Saupoudrer de sel dans la casserole, puis essuyez-le avec du papier absorbant. Le sel fonctionne comme un abrasif doux pour lisser la graisse.

•  Utilisez votre poêle selon les recettes. Lavez-les dans de l'eau savonneuse, rincez et séchez. Retouchez assaisonnement avec du papier absorbant imbibé de graisse et un peu de sel sec. Conserver dans un endroit sec.

Conseils et avertissements

• Saison de nouveau lorsque la nourriture commence coller à la poêle.
• Ne pas laver la poêle dans le dishwasher.Do pas utiliser de tampons à récurer sur la friture pan.Avoid en utilisant de l'huile végétale de saison une poêle, car il fumer facilement.