Comment cuire les pâtes et pois chiches

August 19

Pâtes et les haricots - une combinaison irrésistible. Essayez cette recette de tomates-moins avec des pois chiches ou de pois chiches, comme on les appelle parfois. L'ail ajoute vraiment à l'ensemble.

Instructions

Comment cuire les pâtes avec des haricots chiches

•  Faire bouillir l'eau avec une pincée de sel dans le grand pot. Cuire les pâtes jusqu'à ce que presque tendre.

•  Pendant ce temps, ajouter de l'huile d'olive 1 cuillère à soupe dans la poêle chauffée. Sur feu moyen, ajoutez la viande si vous utilisez, et remuer jusqu'à ce qu'il brunisse. Retirer et mettre de côté.

•  Ajouter l'ail. Cuire doucement pendant une minute, l'agitation. Ensuite, ajouter la chapelure, le mélange jusqu'à ce que doré, environ 10-15 minutes.

•  Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive plus. Mélanger les pois chiches ainsi que liquide de pois chiches.

•  Mélanger les pâtes, ainsi que si l'on utilise des saucisses. Continuez à remuer et cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pâtes soient tendres. Sel et poivre au goût. Servir immédiatement avec le persil haché et le parmesan râpé, si désiré.

Conseils et avertissements

  • Les haricots en conserve vont faire, mais à partir de haricots secs et les faire bouillir vous goûts toujours mieux.