Dans de nombreux endroits dans la viande de chameau du monde est considérée comme une délicatesse et est épicé de différentes manières. Il est plus difficile de trouver de la viande aux États-Unis, mais si vous tombez sur certains, ne pas avoir peur de cuisiner avec elle. Camel a été dit d'avoir le goût de la viande bovine normale, mais avec un arrière-goût mi-sucré. Vous pouvez assaisonner chameau comme vous le feriez avec n'importe quelle autre viande rouge, mais vous pouvez également utiliser les différentes techniques de pimenter mentionnés ci-dessous pour profiter de cette viande rare.

Instructions

•  Assaisonner avec la vinaigrette. Faire tremper la viande en blanc court-bouillon nuit beaucoup la façon dont vous le feriez avec la marinade de la viande bovine. Égoutter et servir avec votre sauce vinaigrette préférée.

•  Assaisonner avec les épices de la Méditerranée. Faire mariner la viande avec l'huile, le jus de citron, sel, poivre, épices, avant la cuisson comme vous le feriez d'un filet de bœuf.

•  Cuisiner avec les noix, tels que les pistaches, noix de pin et les amandes. Tout type d'écrou serait approprié pour pimenter la viande de chameau.

•  Assaisonner avec le piment de la Jamaïque. Camel est étonnamment une viande douce, piment de la Jamaïque et rehausse la saveur magnifiquement.