December 18
Si vous avez déjà fait un lot de petits gâteaux, vous savez que le remplissage du moule à gâteau peut être un travail salissant. La pâte peut glop hors de la cuillère sur les côtés de la boîte de gâteau et même sur les bords supérieurs des paquebots de petit gâteau. Non seulement cela peut donner à vos petits gâteaux un look attrayant une fois qu'ils ont cuit, il peut également entraîner la pâte brûlée sur que vous trouverez difficile à retirer de la poêle. Plutôt que de lutter pour remplir soigneusement vos chemises de petit gâteau, utiliser une technique simple pour les remplir facilement.
• Préparez votre petit gâteau pâte selon les instructions sur votre recette ou le mélange à gâteau.
• Monter une poche à douille avec un embout 1/4 pouces. Si vous ne disposez pas d'une pointe 1/4-inch, il suffit d'utiliser l'un de vos plus grands conseils.
• Placez doublures cupcake à l'intérieur de votre gâteau étain.
• Remplir le sac à pâtisserie avec votre gâteau de pâte. Votre petit gâteau pâte ne doit pas être trop épais pour être poussé à travers la poche à douille. Dans ce cas, utiliser une pointe plus large.
• Placer l'embout de la poche à douille à l'intérieur de la doublure de petit gâteau et presser jusqu'à ce qu'il remplisse environ les deux tiers du chemin complet. Continuer avec le reste des garnitures de petit gâteau.