April 29
Sauce Alfredo est une combinaison de beurre, la crème, parmigiana-reggiano et le poivre. De nombreuses variantes de cette sauce existent, mais la sauce Alfredo classique est simple. Poulet Alfredo mélange cette sauce classique avec fettuccine et le poulet. Faire de grands lots de pâtes peut vous faire économiser temps et argent, et vous pouvez congeler Alfredo de poulet supplémentaire pour un maximum de trois mois. Légèrement undercook les pâtes afin de ne pas trop cuire pendant le réchauffage. Geler les pâtes dans une casserole avec un couvercle, placer un morceau de pellicule plastique directement sur la nourriture. Couvrir le plat et le sceller avec du ruban congélateur afin d'éviter les brûlures de congélation.
• Retirez le poulet alfredo du congélateur et le placer dans le réfrigérateur la veille du moment où vous en aurez besoin. Ne laissez pas les sauces à base de crème décongeler à la température ambiante.
• Remplissez une casserole avec de l'eau chaude et placez-le sur la cuisinière. Verser le Alfredo de poulet décongelé dans une autre casserole et placer sur le dessus que si vous avez un bain-marie.
• Mettez-le à sur feu moyen-doux. Incorporer le poulet Alfredo de temps en temps pour le déplacer. Sauces à base de crème peut cailler et séparer quand congelés; tout en brassant de temps à réchauffer les aide à rester lisse.
• Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Placez le Alfredo poulet congelé dans un plat allant au four recouverte d'une feuille dans le four.
• Cuire jusqu'à ce que les pâtes au chaud tout le chemin à travers. Vérifiez après une heure pour voir si il fait chaud dans le milieu.
• Selon la taille de la casserole, il pourrait prendre jusqu'à une heure et demie. Si vous avez déjà décongelé les pâtes dans le réfrigérateur, il ne vous prendra environ 45 minutes pour réchauffer.