Penne au poulet Alfredo vient de la recette de la sauce qui aurait été créé à Rome par Alfredo di Lelio en 1914 Il était inquiet parce que sa femme enceinte a perdu son appétit et n'avait pas mangé depuis des jours. Craignant pour la santé de sa femme et de l'enfant à naître, di Lelio concocté un plat de pâtes qui comprenait des quantités généreuses de beurre, la crème et le parmesan - et sa femme l'aimait. Beaucoup de délicieux repas ont depuis été créé à l'aide de la sauce savoureuse, y compris Penne au poulet Alfredo.

Instructions

•  Cuire une boîte de pâtes penne selon les instructions sur l'étiquette.

•  Préparer la sauce Alfredo pendant que les pâtes cuisent. Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre, la crème et le fromage à la crème. Incorporer le parmesan. Laisser mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes, puis retirer.

•  Mettez les morceaux de poulet dans une poêle moyenne couverte avec de l'huile d'olive. Faire sauter jusqu'à le poulet soit bien cuit.

•  Incorporer la sauce Alfredo avec le poulet cuit.

•  Égoutter les pâtes et mélanger avec la sauce Alfredo et le poulet.

•  Assaisonner au goût et servir.