Ennuyé avec les mêmes vieux tacos? Tacos italiens sont une touche savoureuse sur le favori traditionnel. Plutôt que de saveurs mexicaines épicées, surprendre votre famille avec cette alternative qui utilise la plupart des mêmes ingrédients, tout en offrant une touche italienne piquante. Faire tacos italiens ne nécessite que très peu de travail de préparation et est relativement facile.

Instructions

•  Faire revenir le boeuf haché dans une poêle sans assaisonnement en aucune façon. Égoutter la graisse et placer la viande dans un grand bol à mélanger.

•  Ajouter la laitue hachée, tomates hachées, les oignons en dés et 2 tasses de fromage râpé.

•  Verser dans toute la bouteille de vinaigrette italienne piquante et bien mélanger.

•  Napper le fond d'une poêle avec 3 à 4 cuillères à soupe. l'huile d'olive et de la chaleur jusqu'à ce qu'il commence à apparaître. Avec de longues pinces - pour éviter les brûlures de l'huile éclaboussé - faire frire les tortillas de maïs pendant trois à cinq secondes de chaque côté, ce qui rendra les légèrement croustillant mais suffisamment souple pour s'enrouler autour du remplissage.

Placez une coque nouvellement frit sur une serviette en papier sur une plaque. Recouvrez-la avec une autre serviette de papier. Ensuite, placez le prochain obus frit, puis une autre serviette de papier. Continuez à alterner des serviettes et des coquilles papier, de sorte que peu de la graisse est absorbée avant de servir.

•  Placer 3 à 4 c. du mélange taco sur chaque coquille, enveloppez-vous et profitez!

Conseils et avertissements

• Cette recette donne assez de mélange taco pour nourrir quatre à six appétits sains.
• Il peut également être servi en salade de plat, avec des croustilles de maïs servis sur le côté.