Le lait de coco est pas un vrai lait, et il est trouvé que le liquide dans le centre de la noix de coco. Le lait est extrait de noix de coco en versant de l'eau chaude dessus. Le lait est généralement vendu en conserve pour une utilisation dans la cuisine thaïlandaise et asiatique, ou pour aromatiser des desserts et des friandises glacées. Il n'y a pas besoin de jeter le supplément lorsque vous ouvrez une boîte pour seulement une petite quantité de lait. Préserver le lait de coco conserve bien la fraîcheur de sorte qu'il conserve sa saveur et sa texture crémeuse.

Instructions

•  Transférer le lait de noix de coco à un conteneur de stockage en plastique. Fermer le récipient avec un couvercle hermétique.

•  Stocker le lait de coco dans le réfrigérateur pendant quatre à six jours. Pour la conservation à long terme, de stocker le lait de coco dans le congélateur pendant trois mois.

•  Décongeler le lait de coco dans le réfrigérateur pendant 24 heures avant de l'utiliser.

•  On agite le lait à recombiner immédiatement avant l'utilisation. Une épaisse couche de lait remonte à la surface à la fois pendant la réfrigération et la congélation.

Conseils et avertissements

• Bidon de lait de noix de coco peuvent être stockés pendant deux ans ou plus dans un garde-manger frais. Reportez-vous à la date de péremption indiquée sur la boîte pour la meilleure date de l'utilisation par.
• Lait de coco congelé demeure sécuritaire pour plus de trois mois lorsqu'il est conservé à 0 degrés Fahrenheit, mais la qualité peut diminuer.