L'élimination de la viande de repas d'une semaine nécessite un peu de planification préalable. Valeur nutritive primaire de la viande est la protéine. Cela signifie que vous devez trouver des remplaçants pour les protéines de la viande. Heureusement, il ya beaucoup de sources de protéines non-viande, y compris laitiers, les œufs, les légumineuses et les noix. Si vous n'êtes pas habitué à des repas sans viande, la planification de menu végétarien d'une semaine peut prendre un peu de pratique.

Instructions

•  petits déjeuners du régime. Pour chaque repas viser une protéine, de grains entiers et un fruit ou un légume. Il ya beaucoup de solutions de rechange aux oeufs pour le petit déjeuner si vous ne voulez pas manger des œufs. Ci-dessous, trouver un sept repas proposés le matin. N'hésitez pas à changer un peu autour ou remplacer certains composants, en prenant soin de vous assurer que vos ingrédients ne contiennent pas de viande ou de sous-produits.

Gruau aux noix et pommes

Oeufs avec du pain grillé et les tomates en tranches

Yogourt avec des céréales et fraises

scones à la cannelle avec des tranches de fruits et de lait miellé

Oeuf poché avec du pain grillé et le cantaloup

Fromage cottage avec ananas et de bleuets muffins

Muesli avec du yaourt et de pamplemousse moitiés grecs

•  déjeuners du régime. Le repas du midi devrait inclure beaucoup de protéines pour garder vos niveaux d'énergie. Les suggestions ci-dessous peuvent être emballés pour le travail. Encore une fois, changer les ingrédients en fonction de vos goûts:

Tofu, laitue et tomate sandwich. Le tofu peut être sauté comme du bacon. Utilisez un peu d'huile végétale pour fournir de graisse pour les faire sauter.

Beurre d'amande et la confiture d'airelles sandwich avec des bâtonnets de carottes

Salade grecque avec fromage de chèvre, noix de pin et les tomates, arrosé d'une vinaigrette balsamique. Servir avec une tranche de pain français.

La salade aux oeufs en sandwich servi avec une petite salade verte

Salade taco avec de la laitue, les haricots noirs, les avocats, la crème sure et salsa

Soupe de pois cassés avec une tranche de pain français

Un hamburger Portobello avec oignons rouges et laitue

soupe de basilic avec du fromage grillé en sandwich

•  dîners du régime. Il est tentant de se rabattre sur des plats de pâtes en suivant un régime végétarien. Les légumineuses sont une excellente source de protéines qui peut être utilisé dans de nombreux plats. Ci-dessous vous pouvez trouver sept sain, satisfaisant suggestions pour le dîner:

Tacos avec haricots frits, des tomates, des oignons verts, fromage râpé, et la salsa.

Chili végétarien avec du pain français et une salade verte

pâtes carbonara à base de champignons et beaucoup de fromage italien

Brochettes au barbecue de légumes (pommes de terre rouges, petits oignons blancs et poivrons verts grillés) avec tranches de tomates coeur de boeuf et mozzarella

Baked macaroni au fromage avec du brocoli cuit à la vapeur

Épinards et champignons lasagnes aux tomates et concombres et vinaigrette italienne

Tomate, basilic et mozzarella salade arrosé de vinaigrette balsamique

Conseils et avertissements

• Voir le lien dans la section Ressources pour beaucoup de grandes recettes végétariennes.
• Si vous n'êtes pas familier avec la cuisine végétarienne, garder un œil sur la viande cachée dans vos ingrédients. Les aliments en conserve contiennent souvent du bacon ou du jambon. Aussi, assurez-vous de cuisiner avec des légumes, de canola ou l'huile d'olive et pas saindoux, graisse de bacon ou de toute autre huile qui contient des sous-produits d'origine animale.