Faire deux gâteaux feuille et en les plaçant l'un sur l'autre résout le problème de nombreux boulangers inexpérimentés quand il vient à faussant ou diviser le gâteau pour le remplir. Vous pouvez créer deux gâteaux de la même saveur ou faire deux saveurs distinctes comme le chocolat et la vanille et placez votre remplissage choisi entre les couches de gâteau. Si vous essayez de créer un seul grand gâteau feuille, vous pouvez également placer du côté des couches de gâteau par côté et le gel ensemble.

Instructions

•  Exécutez une spatule ou d'un dispositif similaire à plat autour de l'extérieur du moule à gâteau à desserrer les côtés. Soulever légèrement le gâteau en faisant glisser la spatule sous le centre pour vérifier et voir si elle colle à la casserole.

•  Placez un morceau long et large de mousse boulangers de base conseil sur le moule à gâteau et inverser la casserole. Le gâteau doit tomber sur la forme et sur la carte.

•  Tenez le gâteau en place avec une main et inverser sur votre stand de gâteau. Répétez le processus avec le deuxième gâteau. Vous pouvez placer le deuxième gâteau à côté et au ras du premier gâteau ou vous pouvez très bien placer sur le dessus de la première gâteau sur une couche de remplissage de gâteau.