gâteaux en feuilles sont cuites dans des moules plats et rectangulaires. Les gâteaux sont constitués d'une seule couche, et ils sont en verre dépoli pour décorer le gâteau pour toute occasion. gâteaux en feuilles sont généralement peu coûteux à fabriquer, et ils sont généralement vendus dans les épiceries. Vous pouvez faire un gâteau feuille dans beaucoup de saveurs différentes, en ajoutant d'autres ingrédients tels que noix de coco ou de pépites de chocolat à la pâte. Vous pouvez préparer un gâteau feuille à l'avance et la congeler pour gagner du temps.

Instructions

•  Faire cuire au four le gâteau de feuille selon la recette. Laisser le gâteau refroidir complètement. Pour de meilleurs résultats, geler le glaçage séparément. Si vous devez gel le gâteau de feuille, placez-le dans le congélateur avant de l'envelopper de durcir le glaçage.

•  Enroulez le gâteau de papier d'aluminium afin qu'aucune partie du gâteau sont exposés. Enveloppez-le avec soin afin que vous n'avez pas l'écraser. Pour de meilleurs résultats, placez le gâteau feuille dans le centre de la feuille d'aluminium, puis replier les bords sur le gâteau. Rouler le joint contre le gâteau feuille et appuyez sur les extrémités ensemble.

•  Placer le gâteau de feuille dans le congélateur. Congeler pendant 4 à 6 semaines pour obtenir de meilleurs résultats.

•  Décongeler un gâteau givré dans le réfrigérateur. Décongeler un gâteau feuille non glacés sur une grille à la température ambiante pendant une à deux heures.

Conseils et avertissements

• Geler les glaçages dans des conteneurs étanches à l'air pour un à deux mois. Le glaçage peut perdre une partie de son éclat ou brillant.
• Évitez de tenir le gâteau feuille dans le congélateur pendant trop longtemps. La qualité du gâteau va commencer à diminuer après le passage de la durée de conservation recommandée.