Les saveurs riches et robustes de vin rouge font un accompagnement idéal pour de nombreux types de repas. Avec une grande variété de crus de merlot à la syrah, le vin rouge de droite peut être la touche finale parfaite à un plat de pâtes.

Instructions

•  Utilisez vin rouge à apprivoiser plats de pâtes épicées. Les tanins dans le travail de vin rouge et de contribuer à réduire l'intensité des épices chaudes entre deux bouchées. Servir le vin rouge avec des plats de pâtes contenant des piments ou qui sont particulièrement épicée.

•  Paire vin rouge avec des sauces rouges. Vin rouge accompagne à peu près toutes les sauces rouges et les sauces qui sont à base de tomates. La robustesse du vin rouge réduit l'acidité des tomates dans le plat et les saveurs contraste bien. Plats de pâtes avec des sauces paire rouges comme marinara avec un chianti profonde ou un cabernet.

•  Servir le vin rouge avec de la viande rouge. La règle de base quand il s'agit de vin est de toujours servir le vin rouge avec de la viande rouge comme le boeuf et l'agneau. Cette règle est ancienne, donc servir le vin rouge avec des plats de pâtes contenant du bœuf, de l'agneau ou de la saucisse. Le vin rouge bon pour votre plat de viande varie, mais shiraz et de cabernet habituellement paires de puits avec de la viande rouge.

•  Explorez les vins rouges du monde entier. Spaghetti et manicottis ne doivent pas nécessairement être servi avec du vin rouge italien juste parce qu'ils sont des plats italiens. Expérimenter avec quelques-uns des grands vins rouges de l'Australie et de la France et de trouver votre propre vin rouge préféré pour accompagner tous vos plats de pâtes.