Poire Williams, l'eau-de-vie fabriquée en France et en Suisse distillée à partir de poires Bartlett, peut parfois être trouvé avec toute une poire piégés à l'intérieur de la bouteille. Buveurs corsées de cette eau de vie de poire bien des générations, le processus réel d'obtenir la poire dans la bouteille n'est pas difficile: la poire pousse dans la bouteille alors qu'il est encore jeune et attaché à la branche de l'arbre. Nourri de cette manière, la poire est à sa taille, à être couronné par l'alcool de poire dans la bouteille lorsqu'elle est retirée de la branche.

Instructions

•  Insérez une branche d'un arbre de la poire à laquelle une petite poire est fixé dans une bouteille. Pour ce faire, vers la fin mai, lorsque les fleurs de poiriers ont commencé à tomber.

•  Accrochez la bouteille à l'envers d'une autre branche de l'arbre, à l'aide d'un morceau de ficelle pour le maintenir en place.

•  Tendance à la bouteille comme la poire pousse à l'intérieur tout au long de l'été, faire en sorte que l'eau de pluie ne recueille pas l'intérieur de la bouteille d'endommager la poire. Restez à l'affût pour d'autres conditions qui pourraient entraver la croissance de la poire.

•  Récolter la poire à la fin Août, avant la récolte de poires normale, de sorte que la poire est encore ferme.

•  Nettoyer l'intérieur et l'extérieur de la bouteille avec de l'eau avant d'ajouter le brandy de poire à elle. Remplissez à submerger la poire niché à l'eau de vie de poire, qui sera, un esprit non vieilli clairement fait à partir de poires en purée. Liège et / ou scelle le produit final.